Daging di Perancis dengan keju dan tomato dalam almari duhovochnom

Daging di Perancis dengan keju dan tomato adalah hidangan yang sangat lazat dan memuaskan dalam kabinet duhovochnom, yang boleh disediakan bukan sahaja untuk makan malam keluarga yang biasa, tetapi juga kepada mana-mana perayaan, yang akan dihadiri oleh banyak orang. Perlu diingatkan bahawa ini jenis persediaan basi dengan cepat. Tetapi sebelum anda meletakkan ia di dalam oven, anda perlu untuk mengendalikan dengan teliti setiap produk.

Langkah demi langkah resipi: daging (daging babi) dalam French

bahan-bahan yang diperlukan:

• daging babi segar (pulpa dengan kandungan yang rendah lemak) - 1 kg;
• mentol segar kecil - 3 pcs;.
• bawang putih sederhana - 4 ulas;
• tanah lada hitam - getilan Beberapa;
• garam - menurut budi bicaranya;
• rempah wangi dan perasa, bertujuan untuk daging - rasa;
• tomato masak besar - 4 pcs;.
• purata mayonis lemak (masam ada) - 240 g;
• mana-mana pelbagai keju pepejal - 290 g;
• minyak sayuran - 47 ml (untuk bentuk pelinciran).

Proses pemprosesan daging babi

Daging di Perancis dengan keju dan tomato, anda boleh membuat anak lembu lazat, daging lembu, kambing dan sebagainya. Walau bagaimanapun, kami mengambil keputusan untuk digunakan untuk hidangan ini hanya daging babi. Pilihan ini berpunca daripada hakikat bahawa produk ini haba diproses lebih cepat daripada lain-lain jenis daging. Di samping itu, daging babi panggang adalah tender yang lebih sedap, lebih lembut dan banyak lagi.

Sebelum anda membuat daging di Perancis dengan keju dan tomato dalam kabinet duhovochnom, bahan utama untuk diproses juga. Untuk pulpa daging babi ini perlu dibersihkan, dan kemudian dipotong menjadi stik kecil (berserenjang dengan ira) dengan ketebalan sehingga satu sentimeter. Seterusnya, produk daging harus diberikan kepada kedua-dua belah kuat menangkis tukul berjalur. Prosedur ini akan menyumbang kepada kemusnahan gentian daging babi, menjadikannya lebih lembut dan halus. Selepas itu, setiap keping memerlukan kot dipukul dengan sedikit garam, bawang putih parut dan lada.

pemprosesan sayur-sayuran

Daging di Perancis dengan keju dan tomato dihasilkan hanya daripada sayur-sayuran segar. Oleh itu, bawang dan tomato merah masak harus dicuci, dikupas, jika perlu, dan kemudian dipotong menjadi kepingan nipis dan cincin.

kursus pembentukan

Memasak daging berair di Perancis di mana-mana hidangan. Kami mengambil keputusan untuk menggunakan ini untuk bentuk kaca yang besar dengan dua belah 6-7 sentimeter. Ia adalah perlu untuk kot bahagian bawah dengan minyak dan kemudian berhati-hati meletakkan kembali semua kepingan yang pecah-off daging babi. Selain dari daging hewan yang mahu untuk meletakkan cincin bawang, dan banyak lagi - hirisan tomato merah masak. Semua produk-produk ini perlu liberal merebak dengan mayonis minyak sederhana dan taburkan dengan keju parut di atas.

rawatan haba

Sediakan daging di dalam kabinet duhovochnom adalah kira-kira 30-36 minit. Pada masa ini, daging babi propechetsya baik, menyerap jus tomato dan aroma bawang dan keju borang mayonis cap cerah dan enak.

betul Hidangkan

Daging babi di Perancis perlu disampaikan untuk makan malam panas dengan roti gandum, sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar.