Hidangan sayur-sayuran yang lazat: pancake goreng

Fritters dari sumsum courgette adalah hidangan yang boleh dimasak semasa pantang agama dari jenis makanan tertentu (diketahui bahawa puasa tidak dibenarkan memakan daging, telur, produk tenusu dan sebagainya), atau bagi mereka yang mempunyai alahan telur. Pancake sedemikian akan menjadi sarapan pagi yang sangat baik untuk seluruh keluarga, dan nyonya rumah dapat membuat sebahagian besar dalam hanya 20-30 minit.

Betapa lazat untuk membuat pancake dari sums sayur

Untuk hidangan yang anda perlukan:

• Squash zucchini atau biasa - 1 kg;
• Tepung gandum - 6-7 sudu besar, tetapi jika anda mahu membuat hidangan sedikit lebih berguna, anda boleh menambah dedak gandum - 3-4 sudu besar, tepung rai atau tepung kacang ;
• Rempah rasa;
• Sejumlah kecil sayur-sayuran segar.

Basuh zucchini, berus, jika perlu, keluarkan benih. Daging boleh diparut atau digiling dalam pengisar. Dalam jisim siap sedia, tuangkan tepung, rempah dan sayur-sayuran yang baru dicincang jika anda mahu - anda perlu mendapatkan doh dengan konsistensi berkrim. Fritters dari sumsum courgette mesti digoreng dalam kuali yang sangat panas dengan mentega - beberapa minit cukup untuk membuat sebahagian daripada 3-4 keping coklat pada kedua-dua belah pihak.

Apabila sayuran menyerap sejumlah besar minyak, selepas memanggang, letakkan goreng-goreng di atas piring yang ditutupi dengan tuala kertas atau serbet - jadi terlalu banyak lemak akan diserap. Hidangkan goreng dari zucchini dengan teh manis panas. Keluarga anda akan suka sarapan pagi ini.

Sup muffin lada : resipi dengan epal

Jika anda suka manis atau menyediakan hidangan untuk kanak-kanak, pastikan anda mencuba pancake berkarat dengan penambahan epal dan gula. Ambil:

• Courgette saiz sederhana;
• 2 epal manis;
• Satu gelas tepung penuh;
• 2 sudu besar gula dan oat;
• Setengah segelas air;
• Garam dan minyak sedikit untuk memanggang.

Pertama, sediakan oatmeal. Mereka perlu diisi dengan air panas dan dibiarkan sejuk. Zucchini dan epal mengupas, keluarkan benih dan parut atau mengisar dengan pengisar. Perlu diingat bahawa epal mula berkilat dengan cepat, jadi jisim buah harus ditaburi dengan jus lemon, atau segera menambah zucchini dan mula menyiapkan doh.

Untuk melakukan ini, tambah tepung campuran , serpih oat , dari mana anda perlu mengalirkan air berlebihan, gula dan garam, jika anda mahu, taburkan sedikit kayu manis. Sekiranya terlalu cair, tuang sedikit lagi tepung, jika terlalu tebal - tuangkan beberapa sudu air. Ideal adalah konsistensi adunan krim masam. Sekarang ia masih lagi untuk memasak lempeng dari sums sayur-sayuran dalam kuali menggoreng yang sangat panas. Masa yang lama untuk menyediakan tidak perlu, beberapa minit untuk setiap hidangan adalah cukup untuk membuat cincin bulu mendapat kerak emas, tetapi di dalamnya tetap lembut dan lembut. Untuk membakar semua penkek, anda perlu 15-20 minit.

Dengan cara itu, bukannya epal anda boleh menambah wortel parut segar, dan tepung tidak digunakan gandum, dan rai - jadi ia bukan hanya rasa yang baik, tetapi juga berguna. Muffin itu sendiri harus dihidangkan panas, hanya dari kuali - anak-anak anda dan anak-anak yang lebih tua pastinya akan senang dengan hidangan sedemikian cepat dan enak.