Langkah demi langkah resipi aspic kaki daging babi untuk jadual cuti

resipi Aspic kaki daging babi mungkin berguna bukan sahaja untuk makan malam keluarga yang enak, tetapi juga untuk jadual perayaan. Lagipun, hidangan ini sesuai untuk makanan ringan yang lazat dan rasa. Ia harus diperhatikan bahawa menyediakan aspic diwakili untuk masa yang lama. Tetapi ia berbaloi. Daftar dan anda akan melihat sendiri.

Memasak kaki babi dibeku untuk jadual cuti

komponen yang diperlukan:

• lobak merah segar besar - 1 pc;.
• ham ayam besar - 1 pc;.
• kaki babi dikupas - 2 pcs;.
• bawang bawang putih besar - 1 pc;.
• Bawang putih - beberapa ulas besar;
• pasli segar - sepasang rasuk;
• garam laut, lada merah manis - tambah sup, atas budi bicara.

pemprosesan daging

Resipi daging dibeku dari daging babi kaki memerlukan untuk digunakan untuk penyediaan hidangan bukan sahaja dinamakan bahan, tetapi juga merupakan komponen seperti ham ayam. Ia perlu dibasuh, dan kemudian meletakkan keseluruhan borang di dalam periuk yang besar. Selanjutnya menghendaki kaki babi rendam dalam air sejuk dan dibiarkan di dalamnya kira-kira 2 jam. Prosedur ini adalah perlu untuk memastikan bahawa produk daging benar-benar hilang lumpur. Selepas itu, kaki kulit disyorkan berus dawai mengikis baik atau pisau tajam.

sayur-sayuran pemprosesan

Juga resipi aspic kaki babi melibatkan penggunaan bahan-bahan seperti pasli, bawang putih dan lobak merah yang besar. Produk-produk ini perlu supaya asas untuk pengisian bertukar kekayaan dan wangi. Oleh itu, semua bahan-bahan ini perlu bilas, dan kemudian membersihkan hanya satu lobak merah kulit. Bawang dikecualikan daripada sekam tidak digalakkan, kerana ia akan memberikan kuahnya rona keemasan yang indah.

rawatan haba produk

Resipi kaki babi aspic mengesyorkan penggunaan bahan-bahan kuali mendidih besar dengan dinding yang tebal dan bahagian bawah. Ia perlu meletakkan semua komponen diproses, dan kemudian masak sehingga mendidih, keluarkan buih melalui skimmers, tutup dan masak kira-kira 4,6-5 jam. Tambah rempah untuk kuahnya adalah disyorkan pada akhirnya, sebahagiannya kerana menyejat cecair dan hidangan yang boleh mendapatkan masin.

kursus pembentukan

Oleh selang masa, semua bahan-bahan mesti dikeluarkan dari kuali, kemudian sejuk di udara. Hams itu dipisahkan daripada tulang dan kulit, kemudian dipotong menjadi kepingan kecil, atau hanya untuk berkongsi dengan tangannya. Perkara yang sama perlu dilakukan dan dengan kaki daging babi. Selanjutnya, sup panas diperlukan untuk menapis, tambah ulas bawang putih, lada hitam dan garam laut parut secukup rasa. Selepas itu, daging perlu diperluaskan dalam mangkuk yang dalam, dan kemudian tuangkan sup wangi bagi menampung bahan utama untuk 2 sentimeter. Akhirnya acuan diisi hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk dan biarkan selama sekurang-kurangnya 6 jam.

Bagaimana untuk hadir ke meja

Delicious dibeku kaki daging babi dihidangkan di meja dalam bentuk potongan di atas pinggan yang rata. Untuk hidangan ini dengan hidangan beku mesti dihidupkan terbalik dan goncang kuat. Selamat makan!