Langkah demi langkah resipi: mi Buckwheat dengan sayur-sayuran

Mi, sebagai sebahagian daripada yang mengandungi sekurang-kurangnya bahagian ketiga tepung soba, yang dipanggil soba. Sangat popular di Jepun dan China, di mana mi disediakan sup dan hidangan utama, hidangan sampingan dan salad. Soba mempunyai kandungan kalori yang tinggi, tetapi kaya dengan protein sayur-sayuran dan karbohidrat kompleks, dan mengandungi hampir tiada lemak. Terutama mi soba berguna berkhidmat dengan sayur-sayuran segar dan rebus. Resipi terbaik daripada hidangan yang dikemukakan dalam artikel ini.

mi soba dengan sayur-sayuran

Hidangan ini adalah lebih seperti salad, berkalori tinggi dan sihat pada masa yang sama. Hidangkan ia harus menjadi sejuk.

Resipi untuk mi soba dengan sayur-sayuran terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Soba seperti mana-mana paste, direbus dalam air mendidih selama 8 minit atau mengikut arahan pakej.
2. Brokkolini (rasuk 2) atau lebih perbungaan brokoli direbus selama 4 minit dan kemudian beralih ke dalam air ais.
3. lada manis dan tomato matahari kering (¾ cawan) dipotong menjadi jalur nipis.
4. Dalam mangkuk yang mendalam bercampur ostyvshaya soba mi brokkolini atau brokoli, lada dan tomato.
5. sos minyak salad zaitun berpakaian berdasarkan (¼ cawan) balsamic cuka (30 ml) dan kicap (1 sudu besar. Sudu).
6. Di atas salad dihiasi dengan daun selasih.

mi soba dengan ayam dan sayur-sayuran: Resipi

rupa menyelerakan hidangan dan rasa pedas dicapai dengan menambah semasa penyediaan sos Cina teriyaki. Ia boleh pra-membuat anda sendiri atau membeli siap di kedai.

mi resipi soba dengan ayam dan sayur-sayuran melibatkan keping daging panggang dalam minyak sayur-sayuran. Kemudian dalam kuali tambah bawang cincang, lobak merah kasar parut, lada dalam jerami dan kacang hijau. Selepas 3 minit, sayur-sayuran dipenuhi dengan sos teriyaki ayam (1 cawan) dan dipadamkan sehingga siap. Sekurang-kurangnya dalam kuali diletakkan soba.

Bagaimana untuk memasak mi soba dengan daging lembu dan sayur-sayuran

Dalam hidangan ini, anda boleh menambah bukan sahaja terung dan zucchini, tetapi banyak sayur-sayuran lain. rasa dan nilai pemakanan faedah ini.

mi resipi soba dengan sayur-sayuran dan daging lembu boleh diwakili dalam langkah-langkah berikut:

1. Daging lembu (300 g) dipotong menjadi jalur nipis dan jeruk dalam kicap (30 mL).
2. Selepas 2 chasa daging goreng dalam minyak panas sehingga perang keemasan.
3. lada manis kecil, terung dan zucchini dipotong menjadi jalur. Sayur-sayuran yang ditambah kepada daging dalam kuali dan dipenuhi dengan kicap (60 ml) dan sos cili manis.
4. mi soba direbus sehingga lembut (6 minit) dan juga disampaikan kepada kuali. Dish sekali lagi bercampur dan dihidangkan untuk makan malam.

mi soba dengan sayur-sayuran: Resipi dengan sos teriyaki

Teriyaki - salah satu sos yang paling terkenal dalam masakan Jepun, yang digunakan untuk mengisi dan menggoreng hidangan ramai.

mi resipi soba dengan sayur-sayuran dalam sos teriyaki adalah seperti berikut:

1. Dalam mangkuk besar menggabungkan kicap (¼ cawan), cuka beras dengan gula perang (di 2 sudu besar. Sudu), minyak bijan (½ h. Spoon), secubit lada merah, kanji (1 sudu besar. Sudu) dan 30 ml air. Untuk ini ditambah halus parut pada halia dan bawang putih (2 keping). Semua bahan-bahan yang bercampur dengan teliti.
2. air itu dibawa sehingga mendidih dalam periuk bersaiz sederhana, tambah mi dan terus masak selama kira-kira 6 minit, sehingga soba lembut.
3. Kuali menggoreng dengan minyak sayur-sayuran meletakkan sayur-sayuran beku atau segar (500 g). sos teriyaki sebelum ini disediakan dituang ke dalam kuali untuk sayur-sayuran, membawa sehingga mendidih dan kacau sehingga sebati sehingga memperoleh konsistensi tebal. Pada masa ini sayur-sayuran yang dimasak, dan kuali boleh dikeluarkan dari api.
4. Sekurang-kurangnya sayur-sayuran panas dalam sos beralih mi soba.

mi soba dengan udang dan sayur-sayuran

Hidangan yang sangat lembut dan sihat diperolehi daripada mi soba dengan udang dan sayur-sayuran. Ia adalah sesuai sebagai sihat, tetapi pada masa yang sama makan malam yang ringan untuk seisi keluarga. Dan juga mereka yang berpegang kepada diet, akan suka mi soba dengan sayur-sayuran. Resipi dengan gambar dan langkah demi langkah penerangan berikut.

Urutan penyediaan adalah seperti berikut:

1. minyak zaitun panas, menambah sekumpulan bawang hijau, zucchini, lada merah dan bawang putih (4 keping). Reneh sayur-sayuran selama 5 minit.
2. Tambahkan udang (400 g). Kacau sayur-sayuran dan memasak hidangan, ditutup 7 minit lagi.
3. Pada masa yang sama, masak mi soba dalam air masin sehingga lembut. Selepas memasak, mi soba dicuci di bawah air sejuk.
4. Sambung mi soba dan udang dengan sayur-sayuran dalam mangkuk besar.
5. Dalam kuali, di mana udang goreng dan sayur-sayuran, tuangkan sup sayur-sayuran (80 ml) dan kicap (70 mL). Satu minit kemudian menambah minyak kacang tanah (1 sudu besar. Sudu), kanji (2 sudu besar. Sudu) dan minyak bijan (1 hr. Spoon). sos dibancuh dengan kacau berterusan kepada konsistensi tebal (jumlah masa kira-kira 5 minit).
6. Tuangkan ke atas mi dengan sos udang. Kacau dan biarkan 5 minit. Hidangkan panas atau sejuk.

Bagaimana untuk memasak mi soba dalam kuali

Lebih dari 3000 tahun, orang-orang Cina yang digunakan untuk memasak kuali. Terima kasih kepada menggoreng dengan api yang tinggi dan kacau berterusan adalah mungkin untuk mengurangkan rawatan haba daging dan sayur-sayuran dan menyimpannya dalam maksimum bahan yang berguna. Makanan yang telah dimasak dalam kuali dengan jumlah minimum lemak dan tidak membakar.

Sangat popular di China mi resipi soba dengan sayur-sayuran dalam kuali. Langkah demi langkah hidangan ini disediakan dalam urutan berikut:

1. mi soba perlu bersedia mengikut arahan pakej. air kemudian toskan, dan pinggan mangkuk mi diketepikan.
2. Tuangkan pan bijan minyak (2 sudu besar. Sudu) dan goreng di atasnya bawang putih cincang dan cendawan dihiris halus (8-10 unit).
3. Goreng cendawan beberapa minit sehingga mereka adalah lembut dan cecair sejat.
4. Saya perlu menambah jalur dihiris lobak merah dan lada manis. Seminit kemudian untuk dimasukkan ke dalam kuali 2 genggam bayam.
5. Sebaik sahaja daun bayam adalah lembut dalam kuali dicurahkan kicap (3 sudu besar. Sudu) dan mi soba ditambah.
6. Kacau lagi, panas yang baik, menambah rempah secukup rasa.
7. Seminit kemudian, keluarkan kuali dari haba.