Lempeng memasak yang dibuat daripada labu. Resipi

Labu jeruk di atas meja dapur kami mengingatkan kami musim panas yang cerah pada mana-mana, walaupun musim yang paling mendung dan sejuk. Sukar untuk mencari produk lain yang akan menghasilkan labu dalam sifat pemakanan yang berharga. Terdapat resipi yang dikenali untuk menyediakan pelbagai hidangan dari itu.

Salah satu hidangan ini adalah lempeng labu, resipi yang begitu mudah sehingga bahkan perempuan simpanan yang paling jahil dapat mengatasi mereka.

Untuk penyediaan pancake, ia diperlukan: labu dikupas - 500 gram, dua telur, 1/2 sudu besar. Kefir, 2-3 sudu besar. Gula bergula, 1/4 sudu teh. Garam, 1/2 sudu teh soda dan tepung hingga konsisten tebal adunan (dari kira-kira 1/2 cawan).

Pancake yang diperbuat daripada labu. Resipi untuk penyediaannya adalah seperti berikut:

• Labu perlu diparut dan dicampur dalam mangkuk dengan garam dan gula;

• tambah soda ke dalam mangkuk kefir, kacau, biarkan selama 8-10 minit, supaya labu biarkan jus;

• tambah telur dan tepung, campurkan sehingga konsisten lancar. Dan bakar.

Sapukan adunan pada kuali yang dipanaskan dengan baik di dalam segelas air dengan satu sudu. Lempeng goreng yang dicadangkan di bawah tudung, mengurangkan api ke medium. Memasak di bawah tudung akan membuat adunan lebih tebal, dan pancake itu sendiri tidak akan begitu tipis dan rapuh. Akibatnya, mereka tidak menyerap banyak minyak, dan produk itu akan menjadi makanan yang cukup.

Anda boleh berkhidmat pancake dengan krim masam, jem, krim disebat, hanya dengan mentega, dengan gula atau tanpa. Kedua-dua sejuk dan panas. Di sini, semua orang memilih keinginannya. Ramai yang perlu merasai penciptaan makanan keemasan ini, disajikan untuk sarapan pagi atau snek tengah pagi.

Setiap perempuan simpanan, yang pernah mencipta keajaiban itu, dapat mengubah teknologi memasak dirinya dengan cita rasanya. Lagipun, walaupun dalam persediaan pertama hidangan ini banyak akan segera mempunyai variasi perubahan.

Pancake pancake, resipi yang boleh dengan mudah diperbaiki dengan menambah epal, kismis, prun, atau aprikot kering, dipotong menjadi kepingan kecil, sebagai bahan tambahan. Di sini penerbangan fantasi boleh dibatasi hanya untuk cita rasa nyonya rumah dan rumah tangga atau produk yang tersedia pada masa ini.

Peminat muffin boleh disyorkan untuk menambah kayu manis atau vanila kepada doh.

Anda boleh mengubah saiz labu pengisar ke arah menumpuk "butir": hanya dipotong menjadi kiub kecil (0.5 cm). Rasa dalam kes ini akan menjadi agak berbeza - sekali lagi untuk seorang amatur.

Nisbah garam dan gula juga boleh diselaraskan. Percayalah, pancake asin tidak kurang enak daripada manis, tetapi mereka harus disajikan dengan sos lain. Sebagai contoh, dengan bawang putih-mayones atau krim bawang putih-krim masam, gunakan sayur-sayuran yang ada di tangan.

Dalam labu labu, resipi yang sudah kami ketahui, anda boleh menambah bawang potong dadu, dan jika dikehendaki, anda boleh memasaknya dengan ringan.

Dan bagi para peminat "kreatif", cubalah menambah goreng kering yang dipotong menjadi kiub kecil lemak beku, tidak kira sama ada segar atau asin. Hanya dalam kes kedua, laraskan jumlah garam yang dimasukkan ke dalam adunan.

Sudah tentu, labu labu, resipi yang akan menjadi lebih pemakanan, jika tepung sebahagiannya diganti dengan dedak atau tanah serpih oat. Anda boleh menggunakan manga atau Hercules. Saya juga ingin ambil perhatian bahawa labu boleh berjaya digantikan oleh sebuah bar, terutamanya dalam versi masin, secara praktikalnya, ia tidak dapat dilihat.

Bagaimana untuk memasak penkek dari labu , dalam setiap kes tuan rumah memutuskan. Ingatlah bahawa labu lazat dan sihat untuk badan. Ia mengandungi vitamin dan mineral dalam kuantiti sedemikian sehingga hampir tidak ada produk lain yang dapat membanggakannya. Ia berguna untuk makanan bayi, dan untuk orang dewasa. Digunakan secara meluas dalam pemakanan pemakanan, dan kandungan garam besi, kalium, kalsium, magnesium, tembaga, fosforus, ia tidak sama.