Membuat kek "Iceberg" di rumah

Cake "Iceberg" - pencuci mulut yang lembut dan lazat yang mana anda tidak memerlukan banyak tenaga, makanan dan masa. makanan istimewa itu adalah sesuai untuk teh keluarga, dan untuk jadual cuti.

Cake "Iceberg": Resipi

Untuk membuat pencuci mulut ini sendiri, anda hanya perlu menyediakan produk-produk berikut:

• soda dipuaskan - ½ sudu kecil;
• bit gula - 1 kaca aspek ;
• telur besar - 4 pcs;.
• tepung putih diayak - 1 kaca aspek ;
• minyak - untuk salut bentuk.

Membuat doh

Cake "Iceberg" - pencuci mulut biskut. Untuk menyediakan kek yang anda perlukan untuk menguli doh tidak begitu sengit. Kepada kuning tuangkan ½ gula, dan kemudian menggosok mereka bersungguh-sungguh, dengan menggunakan sudu. Gula selebihnya ditambah kepada protein. disebat mereka dalam busa yang kukuh oleh pengisar (dengan rim-lampiran).

Selepas melakukan prosedur ini, kedua-dua bahagian menyambung ujian. Mereka kacau yang baik, kemudian menambah baking soda (hanya dipuaskan) dan tepung.

Setelah menerima doh yang indah dan nyaman, mula bakar.

rawatan haba dalam ketuhar

Cake "Iceberg" akan dibakar di dalam ketuhar. Untuk tujuan ini, satu bentuk yang dalam. Ia melincirkan minyak (sebaik-baiknya sayur-sayuran), dan kemudian menyebarkan doh biskut. Meletakkan asas dalam kabinet dipanaskan, ia dibakar selama kira-kira 55 minit.

Sebaik sahaja kek akan naik dan perangan, ia dikeluarkan dari acuan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya. Selepas itu, biskut dipotong dua (memanjang). Satu bahagian kiri dalam bentuk umum, dan satu lagi secara rawak memecah masuk ke dalam keping.

Bahan-bahan untuk pengisian

Cake "Iceberg", gambar-gambar yang anda akan dapati dalam artikel ini, yang disediakan dengan krim dari krim masam. Untuk pengisian, kita perlu:

• krim segar 30% - kira-kira 500 g;
• bit gula - 1 gelas aspek;
• coklat susu, susu (sedikit) - untuk menjadi sayu.

Penyediaan krim dan aising

Krim krim kek untuk sebagai "Iceberg" adalah agak mudah. Tebal dan segar penyebaran produk tenusu dalam mangkuk, dan kemudian teruk disebat. Selepas menerima banyak subur, beliau tuangkan gula bit (sambil terus pukul).

Setelah penyelesaian gula krim masam dianggap bersedia sepenuhnya.

Bagi sayu, kemudian ia menjadi mudah. bar coklat susu (boleh satu setengah jubin) pecah terbuka dan merebak di dalam mangkuk. Terdapat juga tuangkan susu segar. Meletakkan produk ke dalam api, kandungan hidangan perlahan-lahan mencairkan (homogeneously).

Borang pencuci mulut yang

"Iceberg" kek dibentuk dengan mudah dan hanya. Yang satu keping kek span merebak pada kek dan kemudian dilincirkan 3 sudu besar krim. Selepas itu, baki keping biskut dicelup ke dalam berat yang sama krim masam dan tersebar ke seluruh kek.

Menerima longgokan asal, ia dicurahkan sisa krim dan segera dihantar ke sejuk (untuk ¼ jam).

hiasan proses

Sebaik sahaja kek "cekau" di dalam peti sejuk, ia dihiasi dengan coklat icing. Untuk melakukan ini jisim sudu sudu tebal dan wangi dan kautuang ke atas seluruh pencuci mulut. Bergantung kepada berapa banyak coklat yang anda gunakan, kek boleh ditutup sepenuhnya dengan sayu dan dihiasi dengan "rangkaian renda."

Penyerahan pencuci mulut tender ke meja

Dihias dengan pencuci mulut buatan sendiri, ia sekali lagi dihantar ke sejuk. Pada masa ini, "Iceberg" kek disimpan selama 12 jam. Pada masa ini, kek dan biskut keping harus mempunyai tender yang baik rendam, menjadi dan sangat lazat.

Hidangkan makanan istimewa ini yang luar biasa ke meja harus minum teh bersama-sama.

tips berguna suri rumah

Selalunya, bagi penyediaan dianggap kek menggunakan cahaya kek span. Jika anda ingin membuat pencuci mulut coklat, doh boleh menambah koko sedikit. Juga, bukan krim masam untuk melayan seperti kastard sesuai atau krim (krim disebat).