"Pakmayya" - generasi baru yis

"Pakmayya" - yis, yang menjadi revolusi sebenar dalam industri makanan. Mereka dinaikkan ke tahap yang lebih tinggi dan yang lebih dipermudahkan banyak proses dalam bidang pengeluaran makanan.

spesies yis

Semua orang tahu bahawa yis - adalah salah satu produk, tanpa mana ia adalah mustahil untuk membayangkan kedai roti. Mereka membuat roti yang subur dan sangat wangi. Biasanya, untuk kelompok digunakan tiga jenis yis:

• ditekan;
• cecair;
• kering.

Pertama perlu keadaan penyimpanan yang ketat, jadi mereka tidak rosak dan tidak kehilangan mereka lif. Menyediakan kedua mengambil masa yang lama, yang mewajarkan dirinya hanya dalam pengeluaran besar-besaran. Satu pertiga diperlukan sebelum digunakan untuk mengaktifkan. Tetapi ia adalah jenis kedua menarik perhatian ahli-ahli sains. Selepas kajian yang panjang, satu syarikat Turki memperkenalkan dunia kepada produk yang dipanggil "Pakmayya". Yis mencipta mereka, adalah produk segera kering yang mempunyai beberapa kelebihan yang ketara berbanding dengan spesies lain sudah diketahui. Mereka adalah sangat mudah untuk digunakan dan sangat berkesan. Ini menjadikan ia mungkin untuk menegaskan bahawa "Pakmayya" - generasi baru yis.

Manfaat "Pakmayi"

Ciptaan baru tidak lama lagi menjadi popular, dan ada sebab. Ia adalah mustahil untuk menafikan jelas, kerana kelebihan produk segera menunjukkan keunggulan. Di tempat pertama, "Pakmayya" adalah sangat mudah untuk digunakan dan sama ada boleh ditambah secara langsung untuk doh secara langsung semasa pencampuran, atau dibuat dengan tepung. Mereka tidak perlu pra-membubarkan atau aktifkan. Kedua, produk ini boleh disimpan di bawah keadaan biasa untuk masa yang lama (kira-kira dua tahun). Dan sepanjang tempoh ini, kualiti tidak berbeza-beza. Ketiga, "Pakmayya" - yis dengan aktiviti enzim yang tinggi. Sebab itulah kerja-kerja yang mereka perlukan untuk jumlah yang sangat kecil. Untuk bekerja perlu hanya sebahagian kecil daripada peratus daripada jumlah berat tepung. Keempat, serbuk segera boleh digunakan untuk mana-mana kaedah penyediaan doh: bezoparnym, oparnogo atau dipercepatkan. Ini berguna dari segi kedai roti kecil, dan pengeluaran besar.

Organisma hidup

Ada yang percaya bahawa penggunaan yis mampat lebih sihat untuk badan daripada kering dan lebih segera. Pandangan ini adalah silap. Sesungguhnya, yis mentah yang kaya sumber protein, asid amino yang berguna dan pelbagai mineral (fosforus, kalium, magnesium, besi, kalsium, dan lain-lain). Tambahan pula, mereka sangat kaya dengan vitamin B, P, H, asid folik dan para-aminobenzoic dan lesitin dan methionine. Ia adalah satu produk yang sesuai untuk pesakit dengan anemia dan orang-orang yang diet mengandungi minimum kalori. Tetapi apabila ia datang untuk penaik, kemudian di bawah pengaruh suhu tinggi yis mentah, biasanya mereka mati. Mereka biasanya cukup untuk ini dan 60 darjah. Sejak apa yang dianggap, sebagai contoh, produk perubatan roti sahaja daripada fakta bahawa disediakan dengan menggunakan yis mampat tidak betul. Juga jangan lupa bahawa organisma kecil mengandungi logam berat dan asid nukleik, yang tidak boleh dikaitkan dengan kategori nutrien. Oleh itu, menggunakan sel yis dalam bentuk semula jadi (dalam kosmetik dan tujuan terapeutik lain) perlu berhati-hati dan mengambil kira semua kontra mungkin.

pilihan bermaklumat

Profesional dan suri rumah sering berhujah, cuba untuk menentukan yis paling baik digunakan untuk penyediaan produk tertentu. Untuk memahami ini, ia adalah perlu untuk membandingkan parameter utama dan ciri-ciri semua jenis yis.

Jadual menunjukkan kelebihan yang jelas "Pakmayi". Itulah sebabnya ia semakin memilih untuk tidak hanya pelayan wanita yang biasa, tetapi juga teknologi roti besar. Dan kedua-dua mereka membuat pilihan berasas mereka kepada produk yang unik, menjanjikan segera.

yis unik

Baru-baru ini, pasaran boleh memenuhi yis "Pakmayya Kristal" dalam bungkusan vakum berat badan yang berbeza (100 hingga 500 gram). Produk ini mempunyai yang agak digunakan secara meluas daripada sekelompok bakeri dan pastri produk untuk penyediaan minuman. Ia mudah untuk memasak sebagai minuman yang mudah dan bir buatan untuk vodka. Tugasan produk ditunjukkan pada setiap pakej.

Untuk ini minuman yis adalah mudah kerana kebolehgunaan (kadar aliran kecil), kadar penapaian campuran (4-5 hari), kemudahan penggunaan dan kurang rasa yang tidak menyenangkan ciri dalam produk siap. Roti, gulung dan juga penkek disediakan dengan tambahan ini adalah lebih mudah daripada biasa. Tidak perlu menunggu sehingga yis adalah "masak" dan akan "kerja." Test Preparation adalah pantas dan tanpa sebarang masalah. Produk baru ini telah diterima pakai dan perusahaan perindustrian. Ini membolehkan mereka untuk mengurangkan kos inventori, mempercepatkan proses pengeluaran dan dengan ketara meningkatkan pengeluaran produk siap.