Panggang disumbat lada: Resipi dengan gambar

Di negara kita, lada disumbat dibakar boleh dianggap sebagai hidangan tradisional. Ia adalah sukar untuk mencari seseorang yang sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka belum mencubanya. ribbed besar dan lada yang berwarna-warni seolah-olah dicipta khas untuk mereka disumbat dengan sayur-sayuran lain, daging atau buah-buahan. kaedah memasak ini membolehkan anda untuk memanjakan keluarga yang bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan sihat. Untuk berkata apa-apa kecantikan estetik. buah-buahan yang berwarna-warni di bawah "kot bulu" keju dan sayur-sayuran kelihatan hebat.

Pastikan untuk mencuba dan memasak di dapur disumbat dengan lada, bakar dalam ketuhar. Resipi boleh agak sewenang-wenangnya. Kami menawarkan anda pilihan khas, di mana terdapat pilihan yang paling mudah dan lebih kompleks dalam komposisi bahan hidangan asal.

lada Bulgaria disumbat dengan keju mozzarella

Menghairankan mudah dan hidangan yang sangat lazat sayur-sayuran dan daging. rasa pedas khas menambah keju mozzarella dan bawang putih. Proses persediaan akan mengambil tidak lebih daripada lima belas minit, dan dia Makanan - 45 minit. Semua bahan-bahan adalah berdasarkan kepada empat bahagian. Anda akan memerlukan:

• loceng lada (sebarang warna) - 4 pcs;.
• daging lembu tanah - 500 g;
• bawang sederhana - 1 pc;.
• Rebus beras - 180 g;
• dua ulas bawang putih;
• sos tomato (cecair konsisten) - 300 g;
• mozzarella - 100 g;
• garam secukup rasa.

peringkat memasak

dicadangkan resipi panggang lada disumbat adalah agak mudah. A sedikit masa - dan akibat di atas meja hidangan lazat dan sihat. Kita perlu untuk memotong bahagian atas lada, membersihkannya dalam dan mencuci. Supaya ia betul-betul dalam kuali, ia boleh menjadi agak sedikit dan potong bahagian bawah. lada pucat selama dua minit dalam air mendidih.

Secara berasingan, tumis daging lembu tanah dan bawang dicincang halus sehingga lembut. Kemudian tuangkan segelas sos tomato, tambah beras, garam dan bawang putih. Memasak campuran untuk 3 min lain.

Panaskan ketuhar kepada 180 darjah terlebih dahulu. Peppers mengisi campuran yang disediakan dan diletakkan secara menegak di atas dulang (atau dalam bentuk kaca a), dilincirkan dengan minyak. Dari atas ke tuangkan sisa-sisa sos tomato dan tutup dengan foil ketat. Memasak dengan cara ini selama sepuluh minit, kemudian keluarkan tudung dan bakar hingga masak. Akhir sekali taburkan dengan keju dan biarkan ia cair. Panggang lada disumbat (lihat gambar., Lihat di atas) berfungsi sebagai hidangan yang berasingan dengan sayur-sayuran segar atau salad hijau.

Pada malam sebelum cuti atau untuk kanak-kanak makan boleh menjadi isu asal. Sebagai contoh, seperti yang digambarkan di atas. Menggunakan oren atau kuning loceng lada, menambah kepadanya mata, hidung dan mulut dan menggunakan topi keratan, bersama-sama dengan batang.

lada disumbat dalam gaya Mexico

Resipi ini untuk lada disumbat termasuk hanya bahan-bahan semula jadi dan sihat. Aroma dan rasa pedas hidangan tambah oregano, jintan putih dan cili panas. Hidangkan ia harus dengan salad cahaya arugula dan bayam, kembang kol rebus dan roti buatan sendiri. Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:

• lada dengan bahagian jauh dan boll - 6 pcs.;
• ayam belanda cincang (ayam) - 500 g;
• dimasak panjang bijirin beras perang - 180 g;
• salsa - 400 g;
• segar atau dalam tin jagung - 200 g;
• selama ½ jam. l. lada cili, oregano dan jintan putih;
• kacang hitam (dimasak atau dalam tin) - 180 g;
• bawang dicincang halus, saiz sederhana.

Seperti yang anda lihat, untuk bersedia untuk resipi ini dibakar lada disumbat, memerlukan produk agak tidak standard, tetapi pada masa yang sama agak berpatutan. Kacang boleh menggantikan kacang dan salsa untuk menyediakan diri anda terlebih dahulu.

proses penyediaan

Ia menyediakan hidangan yang sangat mudah. Perlu dicampur dalam mangkuk yang berasingan semua bahan-bahan untuk pengisian, kacau sehingga massa licin. Kemudian barangan lada dengan keratan topi disediakan. Selepas perlahan-lahan meletakkan mereka ke dalam, baking yang berminyak, rapat antara satu sama lain dan menutup dipotong sebelum ini "topi." Tambah sedikit air (1/3 cawan) dan bakar dalam oven dengan api kecil selama beberapa jam untuk rasa semua bahan-bahan yang direndam satu sama lain. Kesediaan akan memberi keterangan markah terbakar hitam pada lada.

lada disumbat, bakar dalam ketuhar dengan daging, dalam Bahasa Sepanyol

Resipi asal lada dibakar dalam Bahasa Sepanyol menyerupai sebelumnya sebahagian besarnya, tetapi mempunyai beberapa ciri-ciri khusus dan bahan-bahan. Ini sememangnya satu hidangan vegetarian. Dua bahagian dibakar lada mengandungi 311 kcal dan 3.4 g lemak. pilihan makan malam yang indah bagi mereka yang mempunyai masalah dengan berat badan atau berdiet.

Jadi, untuk penyediaan lada, bakar pada resipi ini, anda perlu produk-produk berikut:

• lada besar loceng (pelbagai warna) - 4 pcs;.
• 170 g quinoa (atau beras);
• 460 ml sup sayur-sayuran;
• 120 g salsa (sama ada sos tomato biasa);
• 400 g biji hitam (selesai);
• 170 g jagung;
• 2 ulas bawang putih (dihancurkan);
• 1.5 h. l. jintan putih tanah dan cili lada merah.

Ini adalah bahan-bahan utama yang akan lada disumbat. Di samping itu mereka perlu untuk menambah satu buah yang masak alpukat, jus limau, ketumbar, dicincang bawang merah dan sedikit sos panas salsa.

Bagaimana untuk memasak?

Ia memerlukan sedikit masa untuk pra-pemprosesan makanan untuk memasak lada disumbat dibakar untuk resipi ini. Quinoa perlu direbus dalam sup sayur-sayuran sehingga masak, proses ini akan mengambil kira-kira dua puluh minit. Dalam kes ini, pantat harus "kembang" dan menyerap semua cecair. Lada untuk mencuci, dan berpecah kepada dua bahagian, keluarkan biji dan sekatan. Oven dipanaskan kepada 170-180 darjah. baking mabuk.

Dalam quinoa campuran mangkuk berasingan dimasak dengan bahan-bahan lain (kecuali tambahan). Menyesuaikan rasa dengan menambah garam dan lada rempah. Murah hati mengisi bahagian lada dengan campuran, meletakkan mereka di dalam lembaran penaik dan tutup dengan foil. Masak kira-kira setengah jam. Kemudian keluarkan foil dan perlahankan api, terus bakar sayur-sayuran untuk lagi 15-20 minit.

Bersedia dibakar lada disumbat dalam ketuhar (photo - dalam sebelum seksyen) Hiaskan dengan alpukat masak, taburkan dengan daun ketumbar dan bawang merah, hujan renyai-renyai dengan salsa. Hidangkan dengan salad ringan sayur-sayuran.

Peppers disumbat dengan daging lembu, dalam sos teriyaki

resipi klasik disumbat dan bakar dalam oven lada dalam kes ini memperoleh giliran tiba-tiba ke arah masakan Asia dengan tradisi terbaik. makan malam yang sangat baik untuk dua orang, dalam ukuran pedas, manis dan masam yang tajam dan asli. Untuk penyediaan yang perlu anda ambil:

• 100 g beras putih dimasak;
• 130 ml sup;
• 2 lada loceng besar;
• 250 g daging lembu cincang;
• tangkai bawang hijau (cop pada berat sebelah);
• 1 Purata lobak parut
• 3 h. L. tebu coklat;
• 3 sudu besar. l. kicap;
• 1 sudu besar. l. cincang bawang putih;
• ½ h. L. akar halia;
• 60 g keju mozzarella.

Teknologi penyediaan

Lazat dan rasa dibakar lada disumbat dengan daging - alternatif yang terbaik untuk makan malam tradisional. Ia menggabungkan dua komponen - hidangan utama dan hidangan sampingan sayur-sayuran.

Sebelum menyediakan produk anda, anda perlu mengaktifkan ketuhar dan pra-haba kepada 180 darjah. Seterusnya, rebus sehingga separuh nasi di dalam sup daging. daging lembu tanah dengan lobak merah dan bawang putih bahagian batang untuk menyediakan kuali dengan minyak sayur-sayuran sedikit. Sayur-sayuran harus lembut, dan daging untuk membeli warna coklat gelap. Dalam langkah seterusnya, tambah gula, halia, bawang putih dan soya sos coklat, masak sehingga sehingga cecair diserap - satu atau dua minit. Pepper dibahagikan kepada dua bahagian, keluarkan biji dan sekatan, isi mengisi dan tempat di atas kaca bentuk lancar. Bakar pada foil pertama selama 30-40 min, kemudian buka untuk membawa kesediaan. Di atas sebelum dihidangkan, taburkan hidangan dengan keju dan bawang hijau.

sarapan enak - lada disumbat bakar (resipi)

Gambar yang anda lihat di bawah, dari minit pertama mendedahkan rahsia hidangan ini adalah suapan menarik. A sarapan enak dengan tuna, telur dan sayur-sayuran akan mengisi anda dengan tenaga dan kekuatan untuk sepanjang hari, memberikan suasana yang baik terima kasih kepada warna-warna terang dan rasa yang sangat baik. Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• 3 lada (berwarna);
• 1 tin tin tuna 250-300 g;
• 3 tomato sederhana;
• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• 1 bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 5 telur.

Urutan penyediaan

Syarat utama untuk sarapan pagi - kelajuan penyediaan. Langkah pertama adalah untuk menghidupkan ketuhar kepada 200 darjah dan tinggalkan ia untuk memanaskan badan. Merawat tomato dengan air mendidih, keluarkan kulit, bebas daripada biji dan potong dadu saiz sederhana. Anda boleh melakukannya pada malam sebelumnya, atau gunakan tomato dalam tin.

Lada, potong kepada dua bahagian, bebas daripada benih dan sekatan. Satu bahagian kiub runtuh. Dalam minyak zaitun panas untuk menggoreng cahaya bawang warna keemasan, tambah bawang putih, tomato, tuna dan memanaskan badan dalam 2-3 minit. Untuk rasa anda boleh menambah thyme cincang. Baki jumlah yang betul rasa lada dan garam. lada barangan dengan campuran dan membuat lekukan kecil di tengah-tengah. Meletakkan mereka pada lembaran penaik, lancar dengan minyak terlebih dahulu, atau gunakan kertas minyak. Perlahan-lahan ke dalam setiap lada separuh memecahkan telur mentah. Bakar dalam oven sehingga bersedia sehingga protein, biasanya ia mengambil masa kira-kira lima belas minit.

Panggang disumbat lada dengan tuna untuk sarapan pagi - ia adalah asal, tidak membosankan dan sangat memuaskan. Penyediaan mengambil masa lebih kurang jika semua bahan-bahan untuk menyediakan terlebih dahulu, pada waktu petang. Pada waktu pagi anda hanya perlu mengisi bahagian lada dan bakar. masa tinggal kecil dalam ketuhar membolehkan anda untuk mengekalkan rasa sayur-sayuran.