Ravioli buatan sendiri. nilai kalori

Ladu - hidangan dari zaman kanak-kanak biasa kepada setiap daripada kita. Hidangan tradisional Rusia begitu disukai oleh ibu dan nenek kami, berkhidmat sebagai tetamu pertama. Jika anda bertanya kepada seorang warga asing yang dikaitkan dengan apa yang ia adalah negara kita, dia akan ingat ladu, vodka dan beruang. Kami bersedia untuk makan hidangan ini untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam. Ladu dihidangkan dengan mentega, krim masam, bawang, mayonis dan sos lain. Bagaimana berbahaya makanan ini? hidangan kalori agak tinggi, jadi orang-orang yang cenderung untuk kegendutan, anda tidak boleh makan mereka sepanjang masa.

Secara tradisinya, ladu dilakukan dengan doh tidak beragi. Pengisian boleh cincang daging, ikan atau daging cincang. Lebih sering daripada tidak membuat pengisian ayam, ayam belanda, kambing, daging lembu atau daging babi. Di seluruh dunia yang dipanggil hidangan ini dengan cara yang berbeza: khinkali, ladu, ravioli, chuchvara, ahli sihir, Kreplach, dan lain-lain, tetapi tidak bentuk mahupun kandungan apabila ia tidak asasnya berubah.

Kisah ladu

Menurut satu ladu legenda muncul di Rusia pada abad XVI dan datang kepada kami dari Trans-Ural. Lain-lain mengatakan bahawa hidangan yang datang ke Rusia dari China akibat peperangan Mongol-Tatar. Terdapat satu titik ketiga pandangan, mengikut mana bangsa Finno-Ugric telah datang dengan ladu dan diedarkan mereka di seluruh negara. Untuk suku, mengembara dari satu tempat ke tempat di negara kami yang luas, ladu ialah makanan yang amat diperlukan yang mana mereka terselamat dalam kesejukan Siberia, memasak makan malam atas api dalam air mendidih. Supaya mereka kekal segar lebih lama, Siberia akan dimasukkan ke dalam pemadat sekeping ais.

ravioli buatan sendiri. nilai kalori

ravioli buatan sendiri tidak banyak berbeza dari kedai, tetapi, bagaimanapun, mereka sering lebih banyak kalori sebagai menjaga pelayan wanita tidak sedikit sekali pada mentega, daging, sos dan produk lain. Purata ravioli buatan sendiri kalori berada berdekatan dengan tiga ratus kalori. Di sini ia adalah perlu untuk mengambil kira bukan sahaja doh dan inti, tetapi kuahnya di mana hidangan yang dimasak. Jika anda apabila memfailkan juga menambah pelbagai sos, krim masam dan perasa, nilai tenaga juga meningkat.

ladu buatan kilang. nilai kalori

Bagi ladu, dimasak di kilang-kilang, tidak akan ada masalah dengan mengira kalori semua maklumat yang ditulis di belakang pek. Rata-rata, angka ini berbeza 250-400 kcal per 100g produk. Jika anda ingin membeli ladu, yang akan menjadi rendah kalori, melihat daging pemakanan.

Perlu diingat bahawa hidangan ini agak berat di perut, jadi jika anda mempunyai masalah dengan sistem pencernaan, ia adalah perlu untuk menahan diri daripada makanan itu. Terutama semua menyedari hakikat bahawa ladu - ia adalah makanan segera, tetapi ia bercakap jilid. Jangan sekali-kali makanan segera tidak dianggap sebagai makanan yang baik untuk kesihatan dan angka.

Berapa banyak kalori dalam ladu, dianggap sebagai diet? Kira-kira dua ratus lima puluh kkal per 100 gram produk. Ia adalah satu yang agak sedikit. Mengisi pada masa yang sama boleh menjadi ayam belanda, ayam atau daging lembu. Enggan menggunakan sos dan roti dalam penerimaan makanan.

Ramai enggan ravioli kerana yang menganggap diri mereka vegetarian. Lain tidak asasnya makan daging sahaja, membenarkan diri anda telur, ikan dan makanan laut. Direka khas untuk mereka ladu ikan. Menyediakan mereka kebanyakannya laut atau ikan sungai. Sebagai pengisian boleh digunakan ikan kod, salmon, semacam ikan, tunggal, hinggap, ikan mas, tombak, bergaul, dan sebagainya. Teknologi penyediaan adalah tidak berbeza daripada standard itu. Perkara utama yang anda perlu lakukan - adalah untuk membuang semua tulang dan skip hirisan ikan melalui penggiling daging, kemudian menambah cincang bawang cincang bawang dan sedikit minyak. Ravioli dengan pengisian ikan lebih segar, lembut dan kurang kalori. Berkhidmat kepada mereka yang anda boleh dengan krim masam, mustard atau mayonis.

Menikmati hidangan anda.