Resipi Memasak Sudak

Ikan adalah produk makanan yang popular dan berguna, dalam apa jua bentuk (sejuk atau panas) mampu sila rasa yang menakjubkan. Antara ikan air tawar dibezakan oleh hinggap rasa yang unik. Hampir setiap resipi hinggap memerlukan menggoreng atau memasak ikan pemakanan. Walau bagaimanapun, sangat lazat dan dibakar Zander dalam kerajang dalam ketuhar.

Ia kekal hanya untuk mengetahui bagaimana untuk membuat persediaan yang betul hinggap di dalam oven, supaya tidak merosakkan sos salah dipilih atau bahan-bahan yang tidak perlu. Terdapat resipi menarik untuk memanggang seekor hinggap keseluruhan. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk membersihkan skala, usus dan membersihkan ikan baik, sapu dengan garam dan lada. ikan diletakkan sama rata di foil, lancar, taburkan dengan keju parut. Balut hinggap dalam foil dan bakar dalam ketuhar pada 250-280 darjah selama 40-50 minit. hinggap siap boleh dihidangkan panas dengan sayur-sayuran, dan boleh berkhidmat sebagai sejuk dan snek.

Resipi berikut untuk hinggap dalam pelaksanaannya lebih putih sukar. Kami memerlukan sejumlah besar bahan-bahan dan banyak manipulasi. Hidangan ini ternyata tender dan sangat lazat. Ikan perlu dipotong menjadi kepingan kecil 5 cm dan goreng hingga masak. hinggap lagi keping goreng diletakkan di atas dulang sehingga mempunyai jurang kecil therebetween. Kemudian diletakkan dengan berhati-hati dalam jurang ini bawang goreng dan lada. Untuk kesempurnaan, rasa masih boleh menambah cendawan. Mark empat telur, dipukul dengan 0.5 liter susu dan tuangkan campuran yang terhasil di atas piring yang dipenuhi dengan ikan dan sayur-sayuran. Hidangan yang terhasil dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15-20 minit untuk dibakar lanjut. Baked hinggap dalam bentuk yang lebih baik membawa ke meja panas.

Terdapat walleye resipi, yang menggunakan putih tambahan wain. Ia juga menekankan rasa hidangan. Pike perch fillet dipotong menjadi kepingan kecil. Mereka perlu tambah lada, garam dan dimasukkan ke dalam mangkuk dengan mentega cair. Semua ditaburkan dengan cendawan dihiris dan bawang cincang, yang hendaklah terlebih dahulu meletakkan keluar. Kemudian tuangkan sedikit wain dan sedikit sup ikan. Tutup bekas dengan tudung dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Renehkan sehingga lembut. Maka ikan perlu dimasukkan ke dalam periuk seramik, taburkan dengan keju parut, tuangkan sos hidangan itu di mana ikan tushilas yang lebih awal. Letakkan periuk dalam ketuhar dan bakar. Adalah lebih baik untuk membawa ke meja supaya hinggap dibakar dengan salad sayur-sayuran atau dengan kentang lecek.

Satu lagi hinggap resipi dalam wain putih.

Mark 750 gram ikan (500 gram boleh filet), setengah gelas wain putih kering, 200 gram cendawan segar, satu telur, 200 g roti putih, mentega 4 sudu dan satu sudu tepung. ikan potong dan meletakkan bersama-sama dengan cendawan dihiris dalam piring yang kecil. Kemudian taburkan lada, garam, wain putih mencurahkan dan ¾ cawan air atau sup ikan. Cook walleye memerlukan 20-25 minit. Roti memotong kulit dan potong menjadi kepingan besar dan kecil: dua keping kecil dan satu besar pada setiap keping ikan. Roti bakar kepingan roti dengan mentega. Apabila ikan sudah masak, tuangkan sup ke dalam mangkuk lain dan masak sos daripadanya.

Untuk menyediakan sos, sup perlu direbus sehingga ia tidak akan menghampirinya cawan. Menambah kepadanya tepung dicampur dengan satu sudu mentega dan rebus selama 3-4 minit sambil kacau. sos bersedia keluarkan dari haba, tambah garam dan tombol mentega, maka ketegangan. Pada akhir sangat menambah kuning telur yang dihancurkan dan satu sudu teh jus lemon. Sebelum berkhidmat, meletakkan keping goreng roti putih bagi setiap daripada mereka sepotong ikan, dan cendawan di atas. Maka semua dipenuhi dengan sos. keping roti bakar kecil diletakkan di sekeliling.