Pie dengan ayam dan kentang - resipi yang mudah dan mudah

Pie dengan ayam dan kentang adalah hidangan yang sangat enak dan berkhasiat disediakan yang mengambil masa kira-kira dua jam. Perlu diingat bahawa "Kurnik" boleh bakar seperti puff dan yis.

Pie dengan ayam dan kentang: bahan-bahan yang diperlukan

• susu - setengah liter;
• pek setengah - mentega;
• gula - sudu besar;
• garam - sudu setengah pencuci mulut;
• yis - satu sudu kecil;
• makan - sehingga doh tebal;
• minyak bunga matahari - dua sudu;
• telur - satu bahagian.

Pie dengan kentang dan ayam: satu kaedah untuk menyediakan doh

Untuk membuat doh yis, anda perlu tuangkan susu ke dalam mangkuk logam dan ia sedikit dipanaskan. Selepas itu anda perlu tambah gula, garam dan satu sudu teh yis berbutir. Supaya mereka membengkak dalam susu, ia adalah perlu untuk menunggu kira-kira dua puluh minit.

Selepas masa dalam campuran yang terhasil untuk menambah bunga matahari dan mentega lembut dan telur dipukul. Kemudian anda boleh tuangkan ke dalam mangkuk tepung dan mula menguli doh. Harus diingat bahawa asas kek harus lembut, tetapi ia tidak melekat pada tangan.

Dalam usaha untuk membuat doh telah meningkat, ia adalah perlu untuk dimasukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan tuala dan tudung dan kemudian dimasukkan ke dalam tempat yang panas, menghancurkan berkala.

Pie dengan ayam dan kentang: bahan-bahan yang diperlukan untuk pengisian

• kaki ayam - lima keping;
• kentang - tujuh keping sederhana;
• bawang - dua kepala;
• hijau - atas permintaan;
• garam, lada atau rempah lain - rasa;
• lobak merah - dua keping;
• telur untuk disapukan.

Proses penyediaan kek dengan kentang:

Kentang, bawang dan lobak merah perlu mengupas dan potong dadu kecil. drumsticks ayam perlu dibasuh dan dikupas. Semua bahan-bahan yang diperlukan garam dan lada dan menambah kepada mereka jika herba perlu.

doh meningkat perlu dibahagikan kepada dua bahagian, satu daripadanya perlu menjadi lebih kecil. Seterusnya, melancarkan base pai dan berhati-hati memasukkannya ke dalam kuali, lancar dengan minyak bunga matahari. Dalam ujian ini, kelebihan perlu pergi sebelah dua sentimeter. Selepas itu anda mahu menerbitkan semua sayur-sayuran dicincang dan ayam paha ayam, tambah keping mentega, dan kemudian menutup pai dengan kentang dan bawang ujian takungan kedua. Tepi hidangan mesti lebih baik picit, dan kot permukaannya dengan telur.

Bakar kek dalam oven perlu kira-kira 60-80 minit. Sebagai peraturan, kesediaan untuk menentukan hidangan dengan garpu atau pisau. Jika kutleri menembus kek dengan cepat dan mudah, ia dianggap bersedia. Ia juga harus diperhatikan bahawa untuk kekayaan yang lebih besar di dalam kek itu kadang-kadang ditambah dengan air. Untuk melakukan ini di tengah-tengah lapisan doh atas membuat lubang kecil.

Oleh itu, ia adalah sangat lazat dan enak pai ayam. pastri puff dalam penyediaan hidangan ini, ia adalah wajar untuk digunakan jika anda tidak berniat untuk memberi makan kepada ramai orang. Lagipun, seperti rangka kerja yang kurang enak dan berkhasiat daripada doh yis. Walau bagaimanapun, kerana ia ternyata sangat tender dan roll lazat kentang cincang dan dada ayam rebus.