Resipi musim panas kegemaran. Okroshka mayonis

Pada musim panas anda mahu sesuatu yang sejuk, mudah dan cepat untuk menyediakan. Terutama hidangan popular dipanggil "okroshka". Setiap orang menyediakan resipi sendiri, mematuhi peraturan asas. Sesiapa sahaja boleh mencari dalam buku masakan pilihan tertentu dan belajar bagaimana untuk memasak campur aduk dalam mayonis.

Sebenarnya banyak cara, ia adalah perlu untuk memilih hanya satu yang paling lazat. Pada musim panas hidangan boleh menghiasi mana-mana jadual dan berkhidmat di pelbagai acara. Dalam kes ini, ia adalah benar-benar menyegarkan dan cepat tepu, komponennya bermanfaat untuk badan kita.

Resipi yang paling popular dan mudah dianggap "mayonis Okroshka." Untuk penyediaan yang kita perlukan: sosej rebus atau anjing panas (dalam jumlah kira-kira 300 g), timun, telur, kentang, sayur-sayuran (semua bahan-bahan di atas yang diambil untuk rasa, kira-kira 300 gram sosej - 2 atau 3 perkara setiap satu). Juga, kita perlu 250 g mayonis, garam, air mineral dan yogurt (satu liter). Resipi "Okroshka mayonis" sebenarnya sangat mudah. Menyediakan timun perlu dipotong dadu (kadang-kadang gosokkan pada parut, tetapi ia adalah pilihan tukang masak), kentang rebus, dan mencincang chives, Dill, dan campuran yang terhasil adalah mencurahkan kefir, premix juga. Langkah seterusnya adalah untuk campuran mayonis dengan air mineral dan rebus telur. Pada peringkat akhir perlu potong dadu dan menambah bahan-bahan untuk okroshka. Semua ini adalah untuk mengisi air mineral dengan mayonis. Jangan lupa untuk garam hidangan tanpa garam untuk sesetengah, ia mungkin kelihatan tawar.

Terdapat satu lagi resipi untuk "mayonis Okroshka." Bagi beliau juga perlu kentang, telur, timun, daging rebus (500 g), herba segar, mayonis dan lemon. Penyediaan hidangan tidak akan mengambil banyak masa, tetapi hidangan yang akan menggembirakan dengan rasa yang luar biasa. Dalam kes ini, kentang lebih baik dibakar dalam oven (10-15 minit). Hash boleh dibuat dengan daging, sosej, hot dog, iaitu apa-apa produk daging. Jadi, kentang, telur, timun, daging potong dadu, campuran semua bersama-sama dan menambah pasli cincang. Diikuti dengan meletakkan mayonis produk (200-300 g) dan kacau sehingga sebati. Boleh ditambah kepada hidangan yang terhasil sedikit air sejuk (sehingga konsisten yang dikehendaki). Pada peringkat akhir, memerah jus lemon ke dalam campur aduk. Untuk bermula, cuba untuk mengambil pasangan, jika asid adalah tidak mencukupi, kemudian tambah yang lain, perkara utama - tidak keterlaluan. Itu sahaja, hidangan yang sedia untuk dimakan. Malah, resipi "Okroshka mayonis" adalah sangat mudah, dan ia akan dapat merealisasikan mana-mana orang baru atau tukang masak berpengalaman. Juga bergantung kepada citarasa anda (berkenaan dengan garam, jus lemon, herba, tekstur dan butiran lain).

Sekarang semua orang tahu bagaimana untuk membuat okroshka pada mayonis. Di samping itu, sesiapa sahaja boleh cuba untuk menyediakan penjelmaan lain hidangan. Sebagai contoh, hash sangat lazat untuk sup buah-buahan, serta bir, lobak atau kulat. Jenis hidangan amat bernilai hanya mimpi sedikit, dan bahan-bahan kegemaran bersatu menjadi satu.