Langkah demi langkah resipi "ban Moscow", atau Bagaimana Membuat kek Butter?

Resipi "roti Moscow" wajib tahu setiap wanita. Selepas kek yang lazat dan mewah suka bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga kanak-kanak. Bagi mereka yang masih tidak mempunyai idea sedikit bagaimana untuk menyediakan pencuci mulut ini mudah di rumah, akan membentangkan langkah demi langkah cara untuk menciptakannya.

roti sedap dan manis "Moscow": resipi dengan gambar

bahan-bahan yang diperlukan:

• marjerin, krim (atau minyak) - 210 g;
• pasir yis kering - 1 sudu kecil (tiada gambar);
• pasir gula - 1.5 cawan (termasuk 6 sudu besar doh lain - untuk mengisi);
• lemak susu segar - 1 L;
• Ayam telur besar - 3 keping. (Salah seorang daripada mereka untuk pelincir semi);
• tepung gandum diayak - dari 2 kg (sehingga base tebal);
• garam laut - ½ sudu pencuci mulut;
• minyak sayuran tidak berbau - 200 ml (untuk pelinciran dan baking semi).

Penyediaan doh

Resipi "roti Moscow" melibatkan penggunaan hanya doh yis. Lagipun, dengan asas produk yang diperolehi amat subur, lembut dan lazat. Untuk penyediaan diperlukan untuk mencurahkan susu segar lemak dalam periuk dan panaskan sehingga suhu wap. Selanjutnya, minuman susu hangat perlu tuangkan gula dan campuran dengan baik sehingga pembubaran lengkap. Selepas itu, cecair diperlukan untuk meletakkan yis kering pasir dan tunggu 16 minit sehingga mereka vzbuhnut.

Juga resipi "Moscow roti" termasuk dalam keanggotaannya garam laut, telur, dan marjerin cair. Semua bahan-bahan ini perlu dimasukkan ke dalam susu dan kemudian gaul rata dan tuangkan tepung. Hasil daripada langkah ini, anda perlu mempunyai doh fleksibel dan kaku, yang berada dalam kedudukan tertutup perlu diletakkan di tempat yang hangat pada 1.3 jam. Pada masa ini, asas telah meningkat sebanyak 3-4 kali.

membentuk gulung

Resipi "roti Moscow" menyatakan pembentukan pastri kaya. Pertama kita perlu mengambil sekeping beragi doh dan kek roll ketebalan daripadanya adalah 5 milimeter diameter dan 13 sentimeter. Selepas itu, permukaan pembentukan diperlukan banyaknya mabuk, kemudian taburkan 2 sudu pencuci mulut gula. Selanjutnya, kek perlu ketat dibungkus dalam roll, dilipat pada separuh dan memotong tengah-tengah, tidak sampai tepi. Untuk cantik menguruskan bun, ia diperlukan untuk mendedahkan memotong tepat dan meletakkannya di atas lembaran tembaga, mabuk. Apabila semua produk separuh siap akan dibuat dengan cara yang sama, mereka perlu memburuk-burukkan sedikit telur dan bakar dalam ketuhar.

rawatan haba

Bun "Moscow," resipi yang dibentangkan dalam artikel ini perlu dibakar untuk sekurang-kurangnya 35 minit. Selepas roti sedikit perangan menjadi kembang dan lembut, mereka perlu berhati-hati dikeluarkan dari lembaran (menggunakan bilah) dan diletakkan di atas pinggan besar. Jika mahu, seperti pastri dalam borang yang siap boleh taburkan serbuk kayu manis.

Bagaimana untuk membawa ke meja

"Moscow bun" yang amat lazat, jika ia dimakan dalam bentuk panas. Ia diberi makan ke meja bersama-sama dengan teh atau kopi (mungkin dengan koko).