Resipi untuk fettuccine dengan cendawan dan sos lain

Fettuccine - pasta Itali ini, pasta seluruh panjang. Ia adalah amat lazat jika menyediakan sos untuk dia.

Fettuccine dengan cendawan

bahan-bahan:

• tepung, minyak zaitun;
• lada merah kecil;
• Lima cendawan segar;
• susu;
• bawang merah;
• lada lemon.

Fettuccine dengan cendawan. penyediaan

separuh pertama goreng bawang dalam minyak zaitun sehingga garing. Kemudian masukkan cendawan, teh sudu tepung, cawan susu, taburkan dengan perasa. Masak selama kira-kira sepuluh minit dengan api kecil.

Apabila meja tuangkan Fettuccine sos.

Fettuccine dengan cendawan bersedia! Selamat makan!

Fettuccine dengan ayam

Seperti dalam resipi sebelumnya, di sini digunakan Fettuccine siap, yang mesti menjadi pra-masak.

bahan-bahan:

• yang fettuccine pound;
• ¼ sup cawan;
• setengah cawan keju Parmesan parut;
• keju;
• satu paun ayam;
• garam, bawang, bawang putih, oregano, lada hitam dan minyak zaitun.

penyediaan

Pertama kita perlu memasak air dalam kuali yang mendalam. Kemudian dipotong menjadi jalur kecil dada ayam, mengisar bawang putih dan bawang.

Seterusnya, kami memanaskan kuali dan goreng di dalamnya bawang putih, bawang dan oregano selama kira-kira lima minit. Pasta jatuh tidur di dalam air dan rebus selama lapan minit.

Dari keju buatan sendiri dalam lecek pengisar menambah ia kuahnya dan tambah 1/3 cawan keju Parmesan. Dalam kuali goreng filet, kemudian menambah kepada bawang besar dan bawang putih, sisa parmesan. Garam dan lada semua.

Basuh pasta dan memindahkan mereka ke kuali untuk kambi, semua campuran juga.

Fettuccine dengan ayam bersedia! Selamat makan!

Carbonara fettuccine dengan zucchini

Berbanding dengan kaedah sebelumnya, masak carbonara Fettuccine lebih mudah. Tidak seperti preskripsi Fettuccine dengan cendawan, resipi ini adalah begitu mudah bahawa ia tidak akan menyebabkan apa-apa kesulitan dalam penyediaan hidangan walaupun tukang masak orang baru.

bahan-bahan:

• yang fettuccine pound;
• Empat telur besar;
• bacon, kira-kira 100 g;
• tiga zucchini kecil;
• mentega, garam dan lada.

penyediaan

Basuh zucchini, keluarkan daging dalaman ini pisau khas untuk epal. Potong mereka ke dalam keping, tetapi tidak terlalu nipis. Kami menambah mereka ke dalam periuk dan menambah mereka kepada mentega dan pra-dipotong dadu atau kecil hirisan daging. Semua goreng dengan api perlahan selama kira-kira sepuluh minit sehingga zucchini lembut, musim dengan garam. Jika perlu, tutup kuali dengan penutup dan masak beberapa minit lebih untuk mengurangkan zucchini.

Pada masa yang sama, masak pasta dalam air masin sehingga masak sepenuhnya dan bergabung air (masa memasak lihat pada pakej). Kemudian merebak pasta untuk skuasy, tambah beberapa sudu air yang kekal dalam masakan untuk rasa yang lebih kaya.

Dalam mangkuk, pukul telur dengan garam dan lada, kemudian menuangkannya ke dalam kuali di atas fettuccine, cepat bercampur untuk telur tidak mempunyai masa untuk melenting dan sos telah kehilangan bentuknya (telur boleh digantikan dengan krim berat, jika mahu).

Hidangkan carbonara fettuccine harus segera selepas persediaan.

Selamat makan!