Apa yang terbaik brokoli bakar dalam ketuhar dengan ayam

Bakar boleh hampir apa-apa makanan. Kaedah rawatan haba pada tahun-tahun kebelakangan ini adalah sangat popular. Menurut pakar, untuk diet yang sihat setiap hari orang perlu makan daging dan sayur-sayuran. Makanan ini boleh dimasak banyak hidangan berguna dan lazat. Sebagai contoh, bakar brokoli dalam ketuhar dengan ayam. Ini boleh dilakukan dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, ia adalah bernilai mengingati beberapa pilihan yang paling menarik.

basi berair

Cara yang paling mudah untuk memasak brokoli dalam ketuhar dengan ayam, bakar produk dalam lembut pengisian susu-telur. Dalam kes ini, keperluan untuk satu set tertentu bahan-bahan asas: 500 gram brokoli (florets 2-3), 2 biji telur, 300 gram dada ayam, bawang, setengah gelas susu, 50 gram semolina, sedikit garam, 15-20 gram minyak sayur-sayuran dan 30 gram krim.

Memasak brokoli dalam ketuhar dengan ayam seharusnya berada di dalam beberapa peringkat:

1. Perkara pertama hal berkembang kubis bilas, dan kemudian mendidih selama 2-3 minit dalam air sedikit masin. Ini akan menjadikan sayur-sayuran yang lebih lembut dan tidak membenarkan beliau untuk gemercik selepas baking. perbungaan itu dirawat perlu buang dalam colander dan biarkan mereka sejuk juga.
2. Pada masa ini, ia adalah perlu untuk kuali panas goreng dalam mentega dicincang bawang sebelumnya. Ini akan memerlukan tidak lebih daripada 1-2 minit.
3. Ke dalam kepingan pan dicincang dada ayam, tambah produk sayur-sayuran kecil dan goreng bersama-sama untuk satu lagi mentega 3-4 minit. Akhir proses boleh dikawal dengan menukar warna daging (ia sepatutnya menerangi). Selepas itu produk perlu tambah garam dan segera mengeluarkan mereka dari panas.
4. Dalam mangkuk yang berasingan pukul telur dengan susu berhati-hati.
5. Penaik hidangan (seramik, kaca atau aluminium) di dalam mentega bulu halus dan taburkan semolina. Pantat haiwan selebihnya boleh ditambah kepada isi.
6. Dalam makanan bentuk put dipraproses (kubis, daging), tuangkannya campuran telur dimasak dan menghantar di dalam ketuhar selama 30-35 minit. hidangan ternyata benar-benar diet, anda boleh membina mandi air. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan dalam bentuk periuk air.

Puding selesai boleh dihidangkan ke meja, banyaknya disiram dengan krim masam. Dan sebagai hiasan patut mana-mana sayur-sayuran.

Gabungan berjaya

Di Rusia, brokoli telah digunakan dalam makanan tidak lebih daripada 3-4 dekad yang lalu. Sebelum ini terutamanya dirawat kubis putih biasa. Tetapi selepas pakar-pakar telah dikaji dengan teliti sifat berfaedah "Sepupu hijau," dia menjadi tetamu yang kerap di atas meja di rumah keluarga. Menghairankan, ini kochanchiki sedikit hijau mengandungi lebih protein daripada daging lembu. Di samping itu, kompleks mineral yang kaya juga kepentingan yang besar. Sudah tentu, kerana dalam banyak daun berair kalsium, besi, sulfur, magnesium, fosforus, kalium, zink dan mangan. Semua ini menambah vitamin banyak (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP dan K), serta kehadiran beta-karotena dan asid folik. Brokoli bakar dalam ketuhar dengan ayam dianggap sebagai cara yang paling lembut memasak sayur-sayuran yang unik ini. Dan gabungan dengan pemakanan membolehkan untuk menyediakan makanan daging, maksimum berguna untuk mana-mana organisma manusia. Selepas kubis meneutralkan sifat berbahaya protein haiwan. Di samping itu, ia membantu untuk mencerna dan mengeluarkan kolesterol yang berlebihan, yang memberi manfaat kepada keadaan darah. hidangan dimasak produk-produk ini adalah seiring daging berharga pemakanan yang unik dan sayur-sayuran. Ini fakta penting telah menarik perhatian suri rumah.

Ayam dengan sayur-sayuran dalam krim masam

Terdapat satu lagi resipi yang menarik. Brokoli dengan ayam dalam ketuhar yang sangat lazat, anda boleh memasak dalam krim masam dengan tambahan sayur-sayuran lain. Dalam kes ini, nilai tenaga daripada 100 gram hidangan siap akan menjadi agak rendah: hanya 69.2 kcal.

Untuk proses yang memerlukan produk-produk berikut:

Apabila semua bahan-bahan yang dipasang, anda boleh mula bekerja:

1. Untuk memulakan dengan produk yang sedia ada perlu untuk mengisar. Brokoli harus mudah untuk membuka ke dalam florets, daging - dibahagikan kepada 4 bahagian, dan sayur-sayuran baki - potong kepada kepingan kecil saiz 2 sentimeter.
2. ketuhar dipanaskan kepada 200 darjah.
3. Makanan yang disediakan dengan garam, tambah lada, gaul rata dan beralih dalam hidangan penaik.
4. Dalam bekas yang berasingan, menggabungkan susu dan krim masam.
5. Tuangkan berat dimasak daging dengan sayur-sayuran.
6. Bakar dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya 40 minit.

makan dimasak boleh digunakan sebagai makan malam lengkap atau tambahan kepada makan tengah hari. Ia adalah betul-betul sesuai walaupun untuk kanak-kanak dan warga tua.

Membakar ayam diperap dengan sayur-sayuran

Ia adalah sangat luar biasa untuk mendapatkan rasa ayam, bakar dengan brokoli dalam ketuhar. Hakikat bahawa resipi ini menggunakan payudara, yang, seperti yang anda tahu, adalah daging agak kering. Walau bagaimanapun, selepas rawatan khas pada akhirnya ia menjadi lembut dan enak. Bagi apa-apa baking yang perlu agak beberapa bahan-bahan: 2 keping dada ayam, 3 lada manis, florets brokoli 2 dan 8-10 gram minyak sayur-sayuran.

Tambahan pula, ia adalah perlu untuk mempunyai untuk memerap daging: 10 gram garam, ¼ sudu teh kunyit dan lada hitam 1/3 sudu teh kering paprika tanah dan rumput (dill, basil, oregano, dan lain-lain).

Menyediakan hidangan ini adalah mudah:

1. Langkah pertama adalah untuk perap daging. Untuk tujuan ini adalah perlu untuk mencuci dan kain kering dan kemudian gosok dengan garam dan rempah untuk sepanjang resipi. Dalam keadaan ini, payudara berdusta sekurang-kurangnya dua jam.
2. Pada masa ini, anda perlu menyediakan kubis. Ia mesti menghuraikan ke dalam florets, mencuci, dan kemudian selama 3 minit mendidih dalam air masin ringan. Jadi selepas membakar ia tidak akan kunyah pada gigi anda.
3. Pepper keluarkan biji dan potong kayu atau ketulan nilai min sewenang-wenangnya.
4. Bulu halus penaik hidangan dengan minyak sayur-sayuran dan kemudian memasukkannya ke dalam sayur-sayuran yang disediakan.
5. payudara diperap mesti melawan sedikit, dan kemudian meletakkan di atas.
6. penutup bentuk dengan foil dan tempat di dalam ketuhar selama 35 minit. Oleh itu sudah dalam suhu perlu sekurang-kurangnya 185 darjah.

Peminat goreng kerak boleh bagi 5 minit sebelum akhirnya keluarkan foil. Kemudian ayam sedikit boleh perangan.

Baking sos keju

Tiada siapa yang akan berhujah bahawa keju adalah yang paling sering digunakan untuk membakar pelbagai produk. Di samping memberi hidangan rasa yang indah, ia mampu untuk radikal mengubah rasa. Terdapat banyak cara untuk memanggang ayam dengan brokoli dalam ketuhar. Keju adalah hidangan yang menjadi agak berbeza. Pada dasarnya, segala-galanya boleh dilakukan dengan mudah. Ia akan mengambil masa hanya beberapa bahan-bahan: 250 gram ayam, 300 g brokoli, garam, kaca penuh krim, lada, 100 mililiter krim masam dan 150 gram keju.

teknologi penyediaan makanan termasuk beberapa langkah:

1. Kubis, bilas pertama, dan kemudian mendidih untuk beberapa selama 3 minit.
2. Daging dihiris tidak tebal daripada 2 cm, memasukkannya ke dalam mangkuk yang mendalam, tambah garam, taburkan dengan lada, kemudian tuangkan krim masam dan gaul rata. sos ini ia harus berdiri di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Untuk kesan yang lebih besar produk boleh dibiarkan semalaman.
3. ketuhar dipanaskan sehingga skala berhenti terhadap membahagikan 200 darjah.
4. Keju mengisar, menggunakan parut yang besar dan campurkan dengan krim.
5. Daging dan kubis dilipat ke dalam bentuk, dan kemudian meliputi mereka dengan sos yang disediakan dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam.

Selepas rawatan ini, ayam mendapat berair dan tender yang juga kanak-kanak akan menikmati.