lada disumbat - ini mungkin hidangan tandatangan hampir setiap Pemurka pelayan wanita. Di samping itu, setiap resipi membawa sesuatu yang berbeza: Sesetengah menambah herba, yang lain lebih suka hanya pemadat, tanpa beras, dan lain-lain seperti itu dalam lada masam masa ini, dan meletakkan tomato. Secara umum, pilihan bagaimana untuk menyediakan lazat lada disumbat, sangat banyak, setiap satu adalah unik dalam rasa. Yang akan bercakap tentang bagaimana untuk membuat hidangan ini dengan betul.
Bagaimana untuk menyediakan lada disumbat, penduduk dikenali Perancis. Produk-produk ini datang kepada kami dari selatan negara ini. Terdapat, bagaimanapun, pada mulanya disediakan di semua sayur-sayuran, dan "rakan-rakan" mereka - tomato. Mereka disumbat sebelum orang lain. Rupa-rupanya tentang hidangan yang sama seperti puding kami. Bagaimana lazat untuk memasak lada disumbat, Perancis tahu tali. Apabila resipi tiba di Rusia, di restoran kami, ia mula mengubah. Pada mulanya tomato lada digantikan kerana terdapat lebih mudah dan lebih murah untuk mendapatkan di pasaran pada bila-bila masa tahun ini. Seterusnya kita mula menambah sedikit beras untuk membuat hidangan lebih yg menyenangkan. Pilihan yang akhir, kerana ia mungkin berbunyi cetek, digabungkan dengan sos tomato. Dan ia adalah dalam bentuk ini, dia telah mencapai hari kami. Pada masa kini, ramai di antara kita suka hidangan ini, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk memasak lada disumbat yang lazat. Sekarang kita akan berkongsi rahsia ini.
Untuk memulakan dengan bahan-bahan yang kita perlukan untuk menyediakan makanan. Mengambil paprika, daging lembu, 200 gram beras disucikan, 2 sudu besar pes tomato atau beberapa tomato segar, 2 bawang 2 lobak merah, minyak sayur-sayuran, daun bay, dan pelbagai perasa. Perlu diingatkan bahawa persediaan yang kita perlukan tidak tetel sangat berminyak. Anda boleh mengambil daging lembu atau daging babi, perkara yang paling penting - kekurangan sejumlah besar lemak. Tomato atau pasta - anda membuat keputusan, tetapi ingat bahawa anda tidak perlu mendapatkan produk masam. Bagaimana untuk memasak lada disumbat yang lazat tanpa tambahan tomato? Sangat mudah - meletakkan lebih bawang sedikit. Mereka keluar lebih berair dan manis. Cara lain - tidak mengambil lada loceng hijau dan merah, yang diri mereka akan menjadi lebih manis untuk rasa.
Sekarang kita memulakan proses menyediakan makanan kami.
Sememangnya, lada mencuci pertama dan ia jelas daripada teras (berhati-hati supaya tidak ada benih ditinggalkan di dalam!).
Lobak merah dan bawang goreng sehingga perang keemasan, dan rebus beras sehingga separuh. Semua bahan-bahan dicampurkan bersama-sama, tambah garam, rempah, semua teliti bercampur dan dimasukkan ke dalam lada. Ia adalah perlu untuk memberi amaran - meletakkan banyak tampalan tidak boleh, atau sayur-sayuran semasa memasak boleh pecah.
lada disediakan diletakkan di atas kuali, boleh diletakkan di atas semi bulatan bawang dan teluk daun. Kita memakai selama 30-40 minit dalam ketuhar.
Hari ini kita memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan lada disumbat lazat, yang muncul hidangan ini. Kami berharap bahawa anda juga akan menjadi jelas. Kemajuan dalam penyediaan hidangan lazat dan sihat.