Bagaimana untuk menyimpan madu - tips dan rahsia kecil

Madu - produk yang semula jadi dan sangat berguna. Ia digunakan secara meluas dalam kosmetik dan dalam bidang perubatan, dan hanya makanan manis. Dia - satu produk yang amat diperlukan di setiap rumah, tetapi sering kita tidak tahu bagaimana untuk menyimpan madu supaya ia tidak kehilangan sifat-sifat yang berfaedah. Lagipun, kandungan vitamin dan unsur surih bergantung kepada apa bagaimana kita melayan mereka. Semasa yang nilai pemakanan madu tidak hilang untuk masa yang sangat lama, ciri-ciri perubatan hilang, jika anda tidak menganggapnya serius. Oleh itu adalah sangat penting untuk mengetahui beberapa peraturan yang mudah bagaimana untuk menyimpan madu di rumah.

memilih alat memasak

Sebelum ini, madu disimpan di dalam tong kayu, adalah mereka selalu digambarkan dalam angka. Kaedah ini masih pemimpin. Satu-satunya perkara yang anda perlu benar-benar pasti bahawa kandungan lembapan kayu - tidak lebih daripada 16% (lebih kecil lebih baik), permukaan bahagian dalam Wax dan ia diperbuat daripada daun kayu - birch, pain, Aspen, basswood atau lain-lain. Sahaja tidak sesuai untuk tujuan ini, oak - dalam kes ini, madu cepat gelap. Dan dalam tong pokok konifer memperoleh madu resin rasa.

Di tempat kedua - pinggan mangkuk seramik. Dia juga diperbuat daripada bahan semula jadi dan tidak menghantar cahaya, seperti pokok. Dengan jangka panjang penyimpanan madu , faktor ini adalah sangat penting, kerana dengan pendedahan berterusan kepada cahaya ia cepat kehilangan hartanah yang berfaedah.

Tempat ketiga diduduki oleh bekas kaca. Ini adalah - kaedah yang paling popular, kerana ia adalah lebih mudah untuk mendapatkan. Syarat-syarat utama - kepada barangan kaca harus tidak cip, retak, ia mesti benar bersih dan kering. Ia juga wajar untuk menggunakan kapasiti, yang sebelum ini disimpan makanan dengan yang kuat bau - keju, ikan, sauerkraut. Walaupun ia adalah mencuci yang baik, bau masih kekal di dalam, dan madu adalah rasa buruk. Sejak kaca memancarkan cahaya, bekas itu perlu dimasukkan ke dalam tempat yang gelap.

Untuk menyimpan madu dalam saman yang sama enamelware tanpa kerosakan. permukaan mesti sempurna, jika tidak, madu dari hubungan dengan logam mula merosot dengan cepat. Mungkin untuk menggunakan keluli tahan karat alat memasak. Dalam kes tidak untuk tujuan ini tidak sesuai dengan tembaga, zink, besi dan perkakas dapur yang diperbuat daripada bahan sintetik. bekas plastik adalah dibenarkan untuk menggunakan hanya untuk masa yang singkat, selepas penyimpanan berpanjangan madu rosak di dalam bekas tersebut.

Bagaimana untuk menyimpan madu dalam setiap periuk?

Bekas yang di dalamnya ke kedai madu, harus tertutup rapat, dan ideal sebagai dimeteraikan. Untuk penyimpanan jangka panjang, anda boleh memilih untuk roll-up balang kaca dengan penutup, varnis makanan bersalut. Dalam kes ini, tahap kelembapan di dalam bilik tidak akan masalah. Jika hidangan tidak kedap, tetapi hanya ditutup tempat di mana madu disimpan, harus mempunyai ventilasi. Ia merawat harta "menyerap" kelembapan, dan ia boleh dengan cepat masam. Dalam beberapa kereta kebal di merangkumi disediakan pad getah - berasa bebas untuk menggunakannya. Yang lebih kukuh akan ditutup makanan istimewa - lebih baik ia akan diteruskan.

Bagaimana untuk menyimpan madu - keadaan yang perlu

Untuk tujuan ini, anda perlu untuk memilih tempat yang cukup gelap (almari atau pantri), jauh dari apa-apa makanan dengan bau yang kuat. Jika tidak, anda risiko mendapat rasa madu dan ikan pedas. Ia mestilah cukup kering dan sejuk, tetapi tidak sejuk. Madu tidak boleh disimpan pada suhu di bawah sifar, dan di dalam peti sejuk - ia terlalu basah untuk dia. Hanya disimpan dan sarang lebah.

Jika anda menyimpan madu untuk masa yang lama, di permukaan, anda akan melihat sebuah filem putih. It - fruktosa, ia adalah "Sugarcraft" - satu proses semula jadi. Juga, dengan peredaran masa madu gelap sedikit.

Berikut adalah maklumat asas mengenai bagaimana untuk menyimpan madu. Jika anda melakukannya dengan betul, ia akan menjadi lazat dan sihat untuk masa yang lama.