Bar Muesli: bagaimana untuk membuat di rumah? Bar Muesli: manfaat atau mudarat

Sudah tentu hari ini terdapat beberapa orang yang tidak suka kadang-kadang manja batang coklat, ais krim, kek, sepotong kek dan gula-gula. Hal ini terutama berlaku untuk kanak-kanak. Selepas semua, walaupun bahan-bahan yang berbahaya dibentangkan, mereka masih diminta untuk membeli merawat lazat.

Bar Muesli - alternatif yang baik untuk konfeksyen moden. Tambahan pula, kemanisan itu pilihan membeli di kedai. Setelah mengetahui bahawa banyak resipi yang berbeza dikemukakan merawat boleh menjadi sangat cepat dan mudah disediakan di rumah, dengan itu untuk menggembirakan semua ahli keluarga.

Jadi, mari kita lihat bersama-sama, bagaimana membuat apa-apa barang-barang yang lazat dan berguna.

Bar Muesli: langkah resipi

Untuk membuat apa-apa pencuci mulut, anda mesti membeli komponen-komponen berikut:

• Flakes Oat - 2 cawan potong;
• epal hijau, masam - 1 pc;.
• pir gula lembut - 1 pc;.
• pisang masak besar - 1 pc;.
• badam panggang (anda juga boleh mengambil kacang atau walnut) - 3 sudu besar;
• prun dan kismis berbiji, aprikot kering - tambah sesuka hati dan rasa.

Pemprosesan komponen utama

Bar Muesli boleh dilakukan dengan menggunakan bahan-bahan yang berbeza. Dalam resipi ini, kami mengambil keputusan untuk menggunakan buah-buahan sahaja segar dan masak, oatmeal , dan komponen pilihan yang lain. Sebelum anda membuat satu pencuci mulut setiap produk yang dibeli memerlukan proses yang teliti. Untuk melakukan ini, basuh pear, epal dan pisang, dan kemudian lap mereka kering dan membersihkan kulit adalah nipis, jika perlu. Di samping itu, dua bahan pertama perlu menjengkelkan. Bagi pisang, ia adalah wajar untuk dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan uli ke dalam puri homogen tanpa ketulan dengan garpu atau tolkushkoy.

Ia juga harus diperhatikan bahawa bar rumah muesli akan menjadi lebih sihat dan lazat, jika ia menambah bahan-bahan tambahan seperti buah-buahan kering dan kacang. Untuk melakukan ini, kismis juga dibasuh, aprikot kering dan prun, kemudian tuangkan air mendidih dan biarkan sebentar (3-6 minit). Prosedur ini sekali-kali mencabut kotoran dan habuk produk. Ia harus diperhatikan bahawa terlalu lama menahan bahan-bahan dalam air mendidih tidak perlu, kerana mereka adalah lembut dan telah menyerap terlalu banyak air, sehingga sukar proses membentuk pencuci mulut. Selepas buah-buahan kering untuk diproses, mereka mesti halus cop dengan pisau. Ia juga memerlukan kacang basuh berasingan, kering mereka dalam kuali atau dalam ketuhar gelombang mikro, dan kemudian menumbuk dalam saham besar.

Proses pembentukan dan rawatan haba

Sebelum meletakkan bar muesli dalam ketuhar, mereka perlu juga terbentuk. Untuk melakukan ini dalam satu hidangan mesti disambungkan kepada produk-produk berikut: emping oat, epal parut dan pir pulpa pisang, dicincang buah-buahan kering dan kacang. Bahan-bahan ini perlu dicampur dengan teliti untuk mendapatkan massa padat homogen, yang banyak akan menyerupai ketekalan doh tebal.

Selepas tindakan di atas asas diperlukan seragam memakai kuali, yang perlu untuk memajukan kertas minyak vystelit. Seterusnya, menyelaraskan tepi massa yang hendak sudu dan segera dimasukkan ke dalam ketuhar. Bar Muesli mesti dibakar pada suhu 185 darjah selama 16-22 minit atau sehingga masak sepenuhnya.

Cara menyerahkan bijirin pencuci mulut ke meja?

Selepas buah mash oat sedikit keras, panas beliau perlu dipotong menjadi kepingan a la carte, sejuk sedikit dan berkhidmat dengan teh atau susu.

Bagaimana dengan cepat memasak pencuci mulut dengan madu?

Bar Muesli di rumah boleh dilakukan bukan hanya dengan menggunakan buah-buahan segar, tetapi juga dengan kapur atau mana-mana madu lain. Untuk ini kita perlu:

• emping oat - 250 g;
• kering (boleh mengambil campuran bersedia) - 200 g;
• mana-mana kacang mentah atau panggang - 100 g;
• minyak sayuran tidak berbau - 30-50 ml;
• Linden madu atau mana-mana lain - 90 ml.

Menyediakan bahan-bahan

Bar muesli dibentangkan di rumah adalah dalam banyak cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Walau bagaimanapun, perbezaan antara mereka masih ada. Oleh itu, ia adalah perlu untuk mengambil campuran buah-buahan kering, teliti membasuh mereka, kering mereka dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil. Juga dikehendaki menyusun kacang, mereka dicuci dengan air suam, ringan goreng dalam kuali (ia adalah mungkin dalam ketuhar gelombang mikro) dan paun dalam sampah yang besar menggunakan pin rolling atau pengisar dengan muncung pisau.

Ke bar muesli (kandungan kalori produk ditunjukkan di bawah) adalah lebih seragam dan cantik emping oat diperolehi juga disyorkan untuk menghancurkan. Untuk melakukan ini, ia adalah terbaik untuk menggunakan pengisar kopi. Tetapi jika apa-apa peranti di rumah anda tidak apa-apa yang amat dahsyat. Lagipun, pencuci mulut ini masih akan mendapat yang lazat dan manis.

Membentuk dan produk baking

Selepas penyediaan komponen utama anda boleh meneruskan dengan penyediaan segera pencuci mulut. Untuk melakukan ini dalam satu hidangan anda perlu menyambung oatmeal, kacang dan buah-buahan kering. Seterusnya, semua bahan-bahan perlu sedikit panas rasa madu (dengan tambahan minyak sayur-sayuran) dan kacau sehingga sebati. Maka satu bentuk kecil diperlukan untuk membakar meletakkan kertas minyak seragam dimasukkan ke dalam campuran yang disediakan dan dipadatkan dengan teliti. Dipenuhi dengan hidangan perlu dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan (165 darjah) dan bakar selama setengah jam sehingga perang keemasan.

Produk siap harus benar-benar sejuk, potong bar kecil dan membentangkan ke meja. Selamat makan!

Resipi paling mudah untuk pencuci mulut

Bagaimana untuk membuat bar granola dengan cepat dan tanpa dimasak di dalam oven? Jawapan kepada soalan yang dikemukakan kepada resipi. Untuk menyediakan pencuci mulut ini perlu dibeli:

• campuran emping oat, buah-buahan kering dan kacang (boleh dibuat secara bebas, dan boleh dibeli siap) - 200 g;
• madu apa-apa jenis - ¼ cawan;
• pasir gula - 2 sudu besar;
• berkrim mentega segar - '70

proses penyediaan

Buatan sendiri atau pembelian campuran muesli memerlukan tidak sangat halus gilingan dalam pengisar kopi dan ketepikan. Berikut adalah untuk melakukan sirap memasak. Untuk melakukan ini, anda perlu dimasukkan ke dalam mangkuk logam mana-mana pelbagai madu, gula dan mentega. Campur semua bahan-bahan yang harus diletakkan pada haba yang sangat rendah dan, kacau sentiasa, masak sehingga karamel lancar.

Selepas kedua-dua bar di masa akan datang akan siap, mereka perlu bergabung dalam satu periuk dan meletakkan lapisan walaupun di atas kertas minyak. Bakar bagi apa-apa produk dalam ketuhar adalah tidak perlu. Malah, selepas pendedahan ringkas kepada karamel udara tenang mengeras, dan pencuci mulut akan mengambil bentuk yang stabil. lapisan gula yang seterusnya perlu dipotong menjadi kepingan kecil dan membentangkan ke meja, bersama-sama dengan susu rendah lemak atau teh panas.

Bar Muesli: manfaat atau mudarat?

Hari ini, terdapat agak banyak kontroversi sama ada produk yang berguna manis itu atau tidak. Ini adalah sebahagiannya disebabkan oleh kebimbangan bahawa perwakilan Bar sering termasuk dalam diet kanak-kanak dan orang dewasa dianggap sebagai makanan ringan yang sihat. Tetapi bagaimana keadaan benar-benar?

Seperti yang anda tahu, rasa manfaat produk tersebut adalah kerana ianya termasuk apa yang dipanggil bijirin. Tetapi jika anda benar-benar mahu untuk mendapatkan vitamin yang paling dan serat, ia adalah terbaik untuk menggunakan produk dalam bentuk yang tulen, dengan tambahan susu. Lagipun, ia tidak diketahui yang mengandungi bijirin dibeli bar muesli. "Kurangkan berat badan dalam seminggu!" - ucapan pendek tetapi mengagumkan ini mengandungi banyak label pencuci mulut ini. Maka mengapa pakar pemakanan tidak memberi nasihat untuk menggunakan produk yang diberikan kepada pelanggan anda? Hakikat bahawa penggunaan bar itu bagi angka dan saluran gastro-usus - ia hanya mitos. Selepas kalori produk ini adalah 400 unit tenaga (dan banyak lagi!) Per 100 gram. Lebih-lebih lagi, bar muesli (manfaat atau mudarat disiasat dalam artikel) harus dianggap semata-mata sebagai kemanisan. Dan ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa sesetengah produk gula melebihi 60% pada kadar semasa 15%. kandungan seperti produk manis mungkin memerlukan kemunculan kerosakan gigi serta kencing manis atau obesiti. Dengan cara ini, beberapa pengeluar ini Bar bukan gula ditambah kepada pencuci mulut yang dipanggil sirap maltitol, yang jauh lebih kalori dan berbahaya.

Membeli bijirin di pasar raya, kita tidak harus lupa hakikat bahawa seringkali ia mengandungi rasa yang berbeza, lemak tepu, bahan pengawet, buah-buahan kimia diproses dan bahan-bahan lain yang memberi kesan negatif bukan sahaja kepada tokoh manusia, tetapi juga fungsi normal gastrousus yang saluran.

Memandangkan di atas, ia harus diperhatikan bahawa dalam kedai membeli bar muesli, anda mungkin akan menghadapi gangguan usus dan masalah lain. Jika anda membeli produk-produk untuk menurunkan berat badan, jangan lupa bahawa kemasukan sejumlah besar gula dan lemak tepu yang membuatkan produk ini tidak lebih rendah kalori daripada coklat klasik.

Tetapi apa yang anda lakukan jika anda ingin menurunkan beberapa kilo tambahan dan meninggalkan makanan itu di luar kekuatan anda? Dalam kes sedemikian, pakar pemakanan mengesyorkan makan bar buatan sendiri buatan sendiri. Malah, semasa penciptaan gula-gula yang anda boleh lakukan untuk mengawal kandungan kalori produk, sambil menambah ia tidak gula dan madu, kacang tidak panggang, dan segar, dan sebagainya. D. Berhubung dengan produk yang dibeli, maka ia adalah lebih baik untuk tidak menggunakan atau memperoleh jarang berlaku.