Daging cincang gulung dengan telur daging keseluruhan dan dicincang

Daging cincang gulung dengan telur - snek lazat yang akan merayu kepada tetamu anda, jika anda mampu untuk memasak dengan baik. Kaedah penyediaan gulung itu mempunyai beberapa dan yang terbaik daripada mereka akan diterangkan di bawah.

daging cincang gulung resipi dengan telur dan keju

bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan:

- daging (daging babi dan campuran ayam) 1 kg

- keju keras - 200 gram,

- bawang - 2 biji bawang besar,

- herba (pasli, Dill, bawang)

- campuran putih dan hitam lada,

- marjoram,

- minyak sayur-sayuran,

- garam.

Basuh daging di bawah air yang mengalir, dihiris dan cincang. bawang cincang, membakar ia, memberi air ke longkang, dimasukkan ke dalam pemadat. Secukup rasa garam cincang, lada, tambah 1 kg daging 1 sudu marjoram dan campuran segala-galanya dengan teliti.

Putih roti basi tanpa kerak (200 gram) telah slurried dalam susu dan daging, dan kemudian mencampurkannya dengan daging. Cincang kuat pukul dengan tangan.

Tukang masak rebus telur ayam 4.

Gris dulang pembakar dengan lapisan tebal penyebaran mentega di atasnya dan foil a. Ke atas beliau lapisan tengah penyebaran pemadat. Potong mentega dan meletakkan ia di atas. Ddalee taburkan segala-galanya dengan lapisan tebal sayur-sayuran dan keju. Telur cincang, antara satu sama lain dan merebak pemadat pada menggunakan foil mematikan semua gulung.

Oven dipanaskan sehingga 200 darjah. Sebelum memasukkannya ke dalam kuali, tuangkan sedikit air. Daging cincang gulung dengan telur akan siap dalam masa 15 minit.

Roll boleh disediakan bukan sahaja dari daging. Penjelmaan yang sangat baik adalah resipi berikut.

Daging cincang gulung dengan dada ayam telur

Komposisi hidangan termasuk:

- dada ayam - 1 kg (kira-kira 2 payudara yang besar)

- paprika Sweet: satu bahagian merah dan kuning,

- Leek,

- Bawang,

- jenis keju - 250 gram,

- 2 biji telur ayam,

- garam,

- lada.

Dada ayam diasingkan daripada tulang, potong sepanjang plat rata 2 cm lebar dan menghalau tukul. Tidak menggunakan tukul besi untuk pulih daging, kerana mereka boleh merobek daging. Selesai plat lada dan garam, dan menambah sehingga slaid.

Menyediakan pengisian ke dalam daging cincang gulung dengan telur. rebus telur dan meletakkan mereka dalam air sejuk. Selepas mereka sejuk, membersihkan mereka dari shell dan potong dadu kecil.

Pada baking kertas kulit dan merebak daging stel lapisan kepadanya. daging lembu saiz takungan hendaklah 20 cm panjang dan 15 cm lebar. Tepi daging mesti dilaksanakan dengan meletakkan sekeping untuk bahagian.

Di atas lapisan pertama daging mengurai telur, kemudian bawang hijau, prisalivaem mereka dan meliputi lapisan tebal durum keju parut. Lapisan perlu juga ditanda, supaya ia boleh dilihat selepas membakar dan penghirisan.

Selepas itu, kita beralih roll ketat, mengikat benang tebal dan benar-benar balut foil, sebelum ini dilincirkan lapisan besar minyak sayur-sayuran.

Dipanaskan oven 200 darjah selama 30 minit meletakkan baking roll.

Selepas roll adalah bersedia untuk mengambil ia keluar dari foil, dibersihkan dari benang dan dipotong menjadi keping ketebalan tidak melebihi 4 cm. Hidangkan daging cincang gulung ini dengan telur boleh sama ada panas atau sejuk.

daging roll dengan telur di dalam, diperbuat daripada dada ayam bukan sahaja snek yang indah dan lazat, tetapi sejenis hiasan meja.

Perlu diingatkan bahawa roll yang boleh sempurna ditambah dengan sos bechamel.

Untuk menyediakan sos yang anda perlukan untuk tuangkan susu dalam periuk dan memanaskan, tetapi tidak mendidih. Seterusnya, dalam kuali berasingan mencairkan mentega dengan api yang sederhana. Menambah tepung mentega dan kacau sehingga tiada ketulan. Tuangkan susu ke dalam periuk, kacau dengan bersungguh-sungguh. Seterusnya membawa sos sehingga mendidih dan mematikannya hanya selepas ia pekat. Lada, garam. Selepas mematikan sos kos untuk menurunkan sekeping kecil mentega agar tidak membentuk sebuah filem. Hidangkan daging cincang gulung dengan telur harus dengan sos bechamel, yang bagi rasa berkrim yang menyenangkan mencetuskan rasa ayam dan sayur-sayuran.