Hidangan Trout untuk Tahun Baru. resipi cuti

hidangan Trout pada malam Tahun Baru - satu penyelesaian yang bagus untuk jadual cuti. Lagipun, ikan rasa ini mempunyai tekstur yang lembut dan kelihatan hebat dalam mana-mana reka bentuk. Memasak ia adalah mudah - perkara utama adalah untuk tidak merosakkan rasa kualiti yang luar biasa produk. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk membuat makanan cuti trout. Resipi penyediaan akan diterangkan di bawah. Mereka akan mengejutkan anda dengan kesederhanaan dan capaiannya.

trout perayaan. bahan-bahan

Tiada hidangan indah lain tidak menggantikan makanan trout. Pada Tahun Baru (2014) dalam banyak keluarga Rusia menyediakan hidangan. Untuk memasak ikan, berpengalaman dengan semua jenis rempah, anda perlu bahan-bahan berikut:

• teluk daun - 2 keping;
• Bawang - 1 keping;
• Carnation - 3 perbungaan;
• lada hitam, garam - secukup rasa;
• wain putih kering - 500 ml;
• jus lemon - 5 sudu sudu;
• minyak zaitun - 6 sudu sudu;
• yogurt berkrim - 100 gram;
• Adas - 1 kilogram;
• trout - 2 keping 600 gram;
• sayur-sayuran sup - 500 ml;
• mayonis - 250 gram;
• mustard manis - 1 sudu;
• Lemon - 1 keping;
• Dill - 2 cabang;
• kulit lemon (parut) - 1 sudu teh.

trout perayaan. kaedah penyediaan

1. Untuk memulakan, membersihkan bawang, potong kepada empat keping dan tuangkan campuran arak dan sup sayur-sayuran. Kemudian jisim yang terhasil mesti garam dan rempah lada hitam, cengkih, dan daun bay.
2. Selepas itu, sup mesti dibawa sehingga mendidih dan membuangnya ke dalam sebelum dibasuh dan disucikan dari viscera trout.
3. Seterusnya, ikan perlu memasak dengan tudung ditutup dengan api kecil selama dua puluh minit. Maka ia perlu menyejukkan tanpa mengeluarkan dari kuahnya.
4. Walaupun trout sejuk, anda perlu Adas. Ia perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan nipis.
5. Campuran berikut bersama-sama garam, jus lemon (4 sudu besar), minyak zaitun, lada. Perapan menyebabkan untuk mencelup Adas selama kira-kira dua puluh minit.
6. Selepas itu anda perlu membuat persalinan untuk ikan. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk menyambung mayonis yang berasingan bekas, parutan kulit lemon dan jus (1 sudu), mustard, garam, lada hitam dan yogurt berkrim.
7. Sementara itu, Adas, keluarkan dari perapan dan letakkan di atas pinggan yang besar.
8. Kemudian trout sejuk perlu dibersihkan daripada kulit dan tulang dan dipotong menjadi kepingan kemas. Selepas itu, ikan perlu cantik disusun di atas pinggan di atas Adas.
9. keping lagi trout perlu tuangkan mayonis persalinan.

Berikut adalah contoh pembuatan hidangan trout untuk Tahun Baru. ikan rempah ratus akan menjadi makan malam gala hiasan benar. Minuman ringan dihidangkan di meja dengan hirisan lemon dan Dill.

Rolls trout. bahan-bahan

Kelihatan sangat indah di pelbagai jadual percutian trout. Resipi dengan gambar untuk membantu cepat belajar penyediaan hidangan walaupun orang baru perempuan simpanan. Di bawah, kita akan membincangkan bagaimana untuk membuat gulung trout. Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan produk-produk berikut:

• Lemon - 1 keping;
• trout (fillet) - 500 gram;
• minyak zaitun - 3 sudu sudu;
• Tin nanas - 1 bank;
• walnut - 200 gram;
• Bawang putih - 1 ulas;
• garam - secukup rasa.

Rolls trout. kaedah penyediaan

1. Pertama sekali filet trout harus dipotong ke dalam ketebalan plat individu 1-1,5 cm. Kemudian keping ikan perlu direndam dalam pengasam jus lemon dan minyak untuk dua puluh minit. Dalam kes ini, trout memerlukan sedikit garam.
2. Maka anda perlu menyediakan pengisian untuk gulung. Untuk melakukan ini, cop nanas, bawang putih dan walnut dan kacau semua bahan-bahan dengan teliti.
3. Kemudian, keluarkan filet trout dari perapan dan mengatur pada setiap plat menyebabkan pemadat. Maka setiap sepotong ikan perlu dibungkus dalam roll kemas dan dimasukkan ke dalam satu bentuk refraktori.
4. trout berikut mesti diletakkan di dalam ketuhar dipanaskan kepada dua ratus darjah. masa memasak - 5 minit.
5. Selepas itu anda perlu tuangkan jus dari satu tin hidangan nanas. Sekarang anda perlu untuk menjaga gulung dalam ketuhar selama 20-25 minit pada suhu seratus lapan puluh darjah.

Supaya mudah dan cepat disediakan hidangan trout. Pada Tahun Baru adalah terutamanya berkaitan.

Trout multivarka. bahan-bahan

Ia menjadi satu tradisi untuk menyediakan hidangan dari trout di Tahun Baru. 2015 di rumah banyak ditandai dengan penyediaan spesies berharga ikan di multivarka. Ternyata tidak kurang lazat daripada dalam ketuhar. Untuk mencipta karya masakan memerlukan produk seperti:

• mayonis - rasa;
• Trout - 400 gram;
• perasa - rasa;
• garam - secukup rasa.

Trout multivarka. kaedah penyediaan

1. Pertama sekali ikan mesti dipotong menjadi kepingan a la carte.
2. Maka ia perlu untuk menggosok rempah dan garam di kedua-dua belah pihak. keping atas trout mesti dilincirkan dengan mayonis.
3. Seterusnya, ikan mesti dibungkus dalam foil.
4. Selepas itu, trout perlu diletakkan di dalam bekas untuk mengukus. Maka anda perlu tuangkan dalam mangkuk multivarki 400 mililiter air, dan menetapkan peranti untuk bekerja dalam "mengukus". Trout masa memasak - 25 minit.

Ini adalah mudah untuk menyediakan hidangan dari trout. Pada Malam Tahun Baru anda juga boleh memasak hidangan yang bersahaja. Semua yang sama, rasa ia adalah sangat baik, dan dalam penampilan - menyelerakan dan perayaan.

Trout dengan cendawan

Sekali lagi, dalam banyak keluarga untuk menyediakan hidangan dari trout di Tahun Baru. Resipi memberitahu kita bahawa ia adalah sempurna digabungkan dengan cendawan, seperti cendawan. Dalam usaha untuk menyediakan hidangan ini akan memerlukan bahan-bahan ini:

• tepung - 4 sudu sudu;
• mentega - 150 gram;
• trout fillet - 8 keping besar;
• cendawan - 500 gram;
• krim masam - 6 sudu sudu;
• Bawang putih - 3 ulas;
• wain putih kering - 6 sudu sudu;
• garam, lada hitam - secukup rasa.

Trout dengan cendawan. kaedah penyediaan

1. Pertama anda perlu untuk mencuci dengan teliti filet trout. Kemudian, ia adalah perlu untuk melancarkan dalam campuran tepung dan garam. Selepas itu, kuali perlu mencairkan sekeping mentega dan goreng kepingan ikan di atasnya dari kedua-dua belah pihak. Pada setiap perlu mengambil kira-kira lima minit. Seterusnya trout perlu beralih ke dalam bekas lain dan meletakkan di tempat yang hangat.
2. Selepas itu, anda harus mencuci dengan teliti dan mencincang cendawan. Mereka perlu dicampur dengan bawang putih parut dan goreng dalam kuali di mana ikan yang telah disediakan lebih awal.
3. Kemudian, anda perlu lada cendawan, garam, dan tuangkan wain, rebus dalam sup yang terhasil kira-kira lapan minit, keluarkan dari panas dan campuran dengan krim masam.
4. Kini, cendawan perlu reneh dengan api kecil sehingga masak. Maka mereka perlu lebih baik untuk meletakkan di sebuah talam, dan atas mereka yang sangat cantik, meletakkan keping trout goreng.

Hari raya sudah siap! Mewujudkan suasana perayaan di trout rumah lazat. Resipi dengan gambar untuk membantu anda cepat belajar semua perihal tersirat memasak.

Selamat makan!