Kebanyakan bubur jagung berguna dalam ranking dunia

Karbohidrat tidak dianggap elemen yang paling berharga dalam diet, dan ia adalah berkaitan dengan hakikat bahawa ramai orang makan "buruk" jenis mereka - ditapis karbohidrat dalam roti putih, gula-gula, biskut, bijirin bergula, dan apa-apa makanan dan minuman yang tidak sihat. Malah, kajian telah menunjukkan bahawa peratusan yang sangat besar makanan yang kita makan boleh memudaratkan. Memakan kuantiti yang banyak makanan dengan bahan-bahan ini bukan sahaja membuat anda gemuk, mereka juga akan meningkatkan risiko penyakit jantung dan kencing manis. Selain itu, mereka meningkatkan tahap lemak dalam darah (dipanggil trigliserida), yang kelihatan seperti fast track kepada serangan jantung atau strok. Berita baik adalah bahawa bijirin semula jadi berguna dalam diet boleh membantu mencegah atau menterbalikkan banyak masalah kesihatan.

Produk mentah dilakukan dengan bijirin, termasuk bijirin penuh, adalah sangat berguna. Banyak kajian menunjukkan bahawa bijirin ini boleh melindungi anda daripada masalah seperti diabetes, kanser kolon, asma dan penyakit Alzheimer. Manfaat bijirin semula jadi telah lama diketahui, tetapi malangnya, mereka adalah kurang biasa di atas meja kami.

Kebanyakan bubur jagung berguna di dunia - kedudukan

Walaupun fakta bahawa hidangan tepung dianggap karbohidrat cepat unuseful, gandum keras dan tepung daripada mereka mempunyai ciri-ciri yang agak berbeza. Mencari produk-produk untuk dijual adalah agak mudah jika anda tidak membiarkan menipu kamu. tepung yang berguna boleh diperolehi dengan mudah dalam roti dan pasta, tetapi pastikan label mengatakan "100 peratus durum gandum". Istilah seperti "mil penuh" dan "tepung gandum" bermaksud bahawa komposisi produk campuran. Apabila anda memilih untuk menyimpan apa-apa produk gandum, merujuk kepada komposisi dan memastikan bijirin penuh disenaraikan di bahagian atas senarai ramuan. Setiap kelompok mesti mengandungi sekurang-kurangnya 2 atau 3 gram serat.

Gandum adalah budaya yang paling biasa dan kerap digunakan dalam bentuk tepung. Apa tanaman lain yang baik untuk kesihatan?

oat penuh

Oat adalah sangat kaya dengan antioksidan khas yang melindungi jantung. Tidak seperti gandum, produk oat dengan petunjuk pembelian bijirin penuh tidak begitu ketara. Jika oat yang terkandung dalam senarai bahan-bahan - bermaksud produk yang dibuat daripada bijirin penuh. Walau bagaimanapun, jika anda membeli sesuatu seperti makanan segera oatmeal, elakkan makanan yang fruktosa tinggi sirap jagung. Kajian telah menunjukkan bahawa suplemen ini telah menjadi sumber pencemaran merkuri dalam oat. Pakar pemakanan mengesyorkan untuk berpegang kepada bubur enak biasa, jika dikehendaki, mencampurkannya dengan sedikit buah-buahan atau madu. Ini adalah yang paling bubur jagung berguna untuk setiap orang, jika anda tidak mencampurkannya dengan pengisi tidak menguntungkan.

bulgur

Dalam semua produk di mana ia terkandung, ia dianggap gandum bulgur, kerana pemprosesan perindustrian ia boleh dikeluarkan hanya sehingga 5 peratus daripada dedak. Ini juga merupakan bubur jagung amat berguna untuk semua tanpa terkecuali. bijirin ini, yang digunakan untuk penyediaan untuk menjadualkan salad, adalah sumber yang sangat baik dari besi dan magnesium.

Segelas bulgur mengandungi kira-kira 75 peratus lemak (dewasa kadar harian), dan 25 peratus protein. bijirin ini boleh digunakan dalam salad atau ditambah untuk sup, dan dia sedang bersedia untuk hanya beberapa minit.

beras perang

Apabila anda memilih nasi putih dan bukannya coklat, kira-kira 75 peratus daripada nutrien, termasuk hampir semua antioksidan, magnesium, fosforus dan vitamin yang terkandung dalam bran, tidak mendapatkan dalam diet anda. Anda perlu sentiasa memberi keutamaan kepada beras perang, yang merangkumi jenis wangi - basmati dan melati. Kebanyakan bubur jagung berguna untuk wanita - merah dan beras hitam, yang mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi. beras walaupun liar juga dianggap produk yang berguna kerana ia kaya dengan vitamin B (seperti niasin, dan asid folik).

barli

Pengambilan keseluruhan barli (bubur barli) dalam tempoh 5 minggu akan membantu untuk mengurangkan tahap kolesterol. Anda boleh menambah kismis atau aprikot kering dalam bubur bersedia dan berkhidmat sebagai ulam. Ketika membeli, pastikan ia adalah seluruh barli gandum, dan bukannya "mutiara" dari mana bran dikeluarkan. Dalam bentuk bijirin , budaya ini dikenali sebagai barli atau barli (barli dihancurkan).

seluruh rai

Menurut kajian, rai mempunyai lebih banyak nutrien per 100 gram daripada apa-apa jenis bijirin. Ia mengandungi lebih banyak serat daripada gandum empat kali, dan dapat memberikan hampir 50 peratus daripada jumlah harian yang disyorkan anda besi. Masalahnya ialah bahawa rai dan tepung rai dalam bentuk tulen jarang berlaku dalam penjualan. Produk-produk tersebut hanya boleh didapati di pasar dan kedai-kedai ladang. Walau bagaimanapun, adalah bubur jagung paling berguna dan rai bubur adalah produk yang unik seumpamanya.

soba

Ini jenis bijirin adalah salah satu daripada beberapa yang sesuai untuk penyakit celiac makanan (serentak dengan quinoa, Amaranth dan sekoi). Ini adalah yang paling bijirin berguna untuk kanak-kanak, kerana ia mengandungi magnesium dan mangan, yang membantu untuk meningkatkan fungsi otak. Dan ia sangat baik, kerana bijirin ini adalah sangat biasa dan pilihan.

couscous gandum

Kebanyakan jenis couscous, yang boleh didapati dijual, dibuat daripada tepung halus. Oleh itu, anda hanya perlu memberi perhatian kepada jenis gandum dalam mencari bijirin ini. Dalam menggunakan seperti couscous, anda akan menerima tambahan 5 gram serat untuk setiap hidangan.

jagung

bijirin jagung baik untuk kesihatan. budaya ini adalah sumber yang baik vitamin, magnesium dan fosforus. Di samping itu, jagung keseluruhan kenaikan mikroflora baik dalam usus dan juga boleh mencegah kencing manis, penyakit jantung, dan keradangan kronik. jagung kuning juga dicirikan oleh kandungan antioksidan yang tinggi. Apakah cara yang paling mudah untuk menggunakannya? Jelas sekali, popcorn. Produk ini tidak sihat, terutamanya spesies diproses untuk ketuhar gelombang mikro, yang mengandungi pelbagai bahan tambahan. Sebaliknya, ia adalah lebih baik untuk membeli bijirin organik dan memasak mereka sendiri menggunakan beg kertas biasa, atau membuat popcorn cara fesyen lama - di atas pinggan.

Ia juga harus diingat bahawa kira-kira 40% daripada jagung diubahsuai secara genetik (GM), yang telah diambil untuk membolehkan ia bertahan lebih tinggi dos racun perosak. Apabila membeli, memberi perhatian kepada pengeluar dan produk. Dikenali jagung juga dihancurkan, yang digunakan untuk memasak bubur. Ini adalah yang paling bubur jagung berguna bagi mereka yang tidak boleh menggunakan kebanyakan spesies lain kerana alahan gluten. Tepung jagung juga dianggap produk yang sihat dan disyorkan untuk penyediaan makanan diet berkhasiat.

quinoa

Walaupun secara teknikal biji, tidak sebutir, quinoa mengandungi lebih protein daripada mana-mana bijirin lain. Selanjutnya, setiap gelas bahan mentah (kira-kira tiga bahagian) terdiri daripada 522 mg asid lemak Omega-3. keluarga anda dapat menikmati cahaya rasa pedas untuk pelbagai di meja makan. Ia boleh dikatakan bahawa ini adalah bubur yang paling berguna untuk kanak-kanak di bawah satu tahun, kerana ia mengandungi jumlah tertinggi nutrien. Di Rusia untuk masa yang lama ia kekal sedikit diketahui eksotik, tetapi hari ini ia mudah dibeli di mana-mana kedai besar.

Frick

Ini pantat Arab adalah pelbagai rendah karbohidrat gandum purba, yang mengandungi lebih banyak serat daripada beras perang empat kali. Frikoma bijirin dituai semasa mereka tidak matang negeri, dan kemudian goreng. Ia mengandungi lebih vitamin dan mineral daripada lain bijirin. Sebagai contoh, kandungan selenium dalam mereka adalah besar. Apabila bijirin ini masuk ke dalam perut anda, ia bertindak sebagai prebiotik, merangsang pertumbuhan bakteria sihat yang membantu penghadaman. Mencari untuk dijual ia boleh berada di pasaran produk timur atau kedai-kedai runcit makanan yang sihat. Sejak kandungan karbohidrat dalam ia ketara dikurangkan, ia adalah diet bijirin yang paling berguna.

Sudah tentu, kajian ini tidak dapat diselesaikan. Tanaman adalah amat berguna untuk sebahagian besar, dan meninggalkan mereka di mana-mana mustahil. Bercakap tentang apa bijirin yang paling berguna di dunia, satu kedudukan tidak boleh dipanggil. Setiap daripada mereka mempunyai kekuatan mereka sendiri dan boleh disyorkan untuk tujuan yang berbeza. Daripada bijirin umum dan murah membawa oat, yang lebih eksotik dan sedikit sama - lain daripada yang lain dan quinoa.