Kek buatan sendiri daging cincang: resipi untuk setiap kesempatan

Salah satu persatuan utama dengan keselesaan keluarga ini - buatan sendiri yang lazat kek daging cincang. Resipi setiap keluarga mereka sendiri, kadang-kadang ia diturunkan dari generasi ke generasi, tetapi suka hidangan ini semua sama-sama kuat. Dan tidak hairanlah: perang keemasan, daging berair, rasa, biasa dari zaman kanak-kanak - semua ini secara langsung berkaitan dengan hidangan. Tetapi baru suri rumah kadang-kadang terlalu kering atau sangat hambar, dan beberapa Patties tidak mahu meneruskan dan jatuh selain apabila menggoreng. Bagaimana untuk belajar bagaimana untuk memasak mereka?

cutlets daging lembu rumah pemadat

Resipi untuk hidangan ini memerlukan daging memasak yang berasingan. Anda perlu setengah kilo daging lembu, lima puluh gram bawang, garam, lada, serbuk roti, beberapa telur, minyak sayur-sayuran. Dengan berhati-hati mengisar daging menggunakan pengisar, mengulangi prosedur dua kali. Bawang menjengkelkan pada parut denda atau menghantar dalam pengisar daging untuk terus terang menyatakan. Campurkan telur, beberapa sudu minyak sayuran dan serbuk roti, garam dan. Jika tiada breading, tambah tepung. Pencinta makanan pedas, anda boleh cuba untuk menambah bawang putih cincang. Semasa musim panas, kehendak komponen yang baik dan Dill segar. Semua kacau sehingga sebati dan cairkan dengan sedikit air kepada tekstur yang lembut. Cukup untuk sepasang sudu. Cara yang pancungan tangan yang basah, lari dalam serbuk roti dan goreng di kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayur-sayuran. Apabila kedua-dua pihak ditutup dengan perang keemasan, kecilkan api dan pancungan tudung dekat. Reneh selama sepuluh minit dan keluarkan dari haba. Anda akan berubah buatan sendiri yang sangat baik Patties daging cincang. Resipi pasti kekal dalam bank yang dipilih. Apabila dikukus atau di dalam ketuhar, mengurangkan jumlah minyak, ia adalah sesuai untuk kanak-kanak dan makanan.

burger buatan sendiri dari ayam cincang

Ayam berbeza daripada lain-lain jenis daging kelembutan istimewa dan juiciness, lebih-lebih lagi, ia dianggap produk pemakanan. Dalam resipi ini, rasa yang amat nipis disebabkan oleh gabungan yogurt. Mengambil ratus dua puluh lima gram yogurt asli yang baik tanpa pengisi, sekilo daging cincang, telur, bawang, tiga ratus gram roti putih, serbuk mustard sedikit, herba, serbuk roti untuk breading, minyak sayuran, lada, ketumbar, dan garam.

Jadi, menyediakan Patties buatan sendiri daging cincang. Resipi menasihatkan untuk memulakan dengan roti. Buang kulit dan potong dadu, untuk beralih ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan yogurt. Biarkan rendam. Halus bawang cop, goreng sehingga perang keemasan minyak. Greens mencuci dan cop. Pada daging lembu tambah telur, bawang, herba, roti, rempah dan mustard, garam dan menguli. berat buta Patties terhasil, menolak antara satu sama beberapa kali, dan kemudian gulung dalam breading. Goreng buatan sendiri Patties resipi daging cincang menasihati untuk lima minit pada setiap sisi. Selepas itu, mereka boleh meletakkan sedikit, dan sebelum dihidangkan menghiasi dengan herba segar atau sayur-sayuran. Pada ulam adalah sempurna sebagai bubur, dan kentang lecek, sayur-sayuran atau pasta.