Labu Butternut: resipi, gambar, ciri-ciri berguna

Labu - sayur-sayuran yang sangat umum. labu kurang biasa, yang juga tergolong dalam keluarga dengan nama yang sama. Oleh kerana rasa, ia juga dikenali sebagai "kacang". Pelbagai ini mempunyai benih lebih kecil daripada yang lain. Kelebihan besar labu adalah bahawa ia tergolong dalam jenis musim sejuk, dan boleh disimpan untuk masa yang lama. Berat badan dan saiz yang lebih kecil daripada biasa. Peel padat, ia mempunyai warna kuning-oren. Dalam - daging spesies berminyak, benih berada di dalam bahagian yang paling luas.

Ciri-ciri berguna labu

Dari mana datang sayur-sayuran ini menarik? Ini adalah akibat daripada membiak liar skuasy Afrika dan butternut. Di seluruh dunia, pelbagai perkara biasa, tetapi di sini hanya mula muncul. Mengapa Butternut skuasy bermula di Rusia untuk mendapatkan populariti? Sebabnya mudah - kegunaan sayur-sayuran, kerana ia terdiri daripada serat kasar, memperbaiki usus dan membersihkannya dari kebanyakan produk pereputan. Jika anda mengalami sembelit kerap makan sayur-sayuran ini, dan ia juga melaraskan kerusi anda. Apa lagi yang dicirikan butternut labu? Ciri-ciri berguna sedikit sebanyak bergantung kepada yang berkalori rendah. Oleh kerana itu ia digunakan secara meluas untuk menjaga dalam bentuk dan dalam proses mengurangkan berat badan. indeks glycemic yang rendah juga sangat kondusif untuk ini. Untuk darah tinggi dan obesiti juga digalakkan untuk makan hidangan labu. asid amino membantu untuk memperbaiki jantung dan aktiviti otak, kalium - untuk mengatasi bengkak, beta-karotena menormalkan seluruh badan, asid lemak omega-3 mengurangkan kolesterol darah, vitamin A akan meningkatkan keadaan rambut dan kulit, adalah penting untuk penglihatan. Seperti yang anda akan lihat, labu, ciri-ciri berguna yang hampir tanpa had, digunakan secara meluas dalam masakan.

Menggunakan butternut dalam masakan

labu ini boleh dimakan hanya mentah, menambah salad, anda boleh mengendalikan haba: bakar, rebus, rebus, panggang, kukus dan panggang. Ia adalah produk yang serba boleh yang sempurna digabungkan dengan lain-lain, jadi ia ditambah kepada hidangan sampingan, hidangan pertama. Butternut labu boleh dijadikan asas sos luar biasa dan lazat, pemadat disediakan daripada ia untuk membakar dan pemadat buah-buahan. Dia disumbat dirinya. Tidak seperti "saudara", labu kami boleh dimakan dengan vitamin yang kaya dengan mudah tersinggung. Butternut mudah ditukar ke dalam sup, kentang lenyek, lempeng, kek, muffin, jem, perasa pedas, dan seratus hidangan lain. Terdapat beberapa sekatan ke atas penggunaannya. Orang yang mempunyai sikap tidak bertoleransi individu dengan produk, dengan keasidan meningkat dan pesakit kencing manis perlu berhati-hati, dan mungkin, hanya memberikan sehingga.

pulpa labu dengan timun dan ubi bit

Produk utama beberapa hidangan kami akan datang akan Butternut labu. Resipi disediakan.

Bahan-bahan untuk hidangan ini: beets - labu - timun - seseorang boleh menjadi kedua-dua minyak zaitun segar dan jeruk - empat sudu mentega garam, kicap - dua sudu dan lada segar tanah.

Penyediaan bermula dari pembersihan bit. Maka ia terputus dari empat dua milimeter tebal dan pasangan bulatan minit pripuskayut kuali dalam mentega masin, percikan air. Labu dipotong menjadi pihak, 15 minit, rebus perlahan-lahan dan berbaring dalam penapis. Membuang keseluruhan kulit itu. Potong daging menjadi kiub kecil, merebak pada kulit. Meletakkan jalur di atas keping bit dihiris, kemudian - pada tiga bulatan timun. Dalam kes ini, jika timun, anda perlu taburkan dengan cuka wain untuk keasidan. Berpengalaman dengan kicap, lada, ditaburi dengan minyak zaitun dan hidangan sehingga ia menjadi dingin, dihidangkan di atas meja.

snek rangup dengan dua jenis kubis dan labu

Dan anda, dengan cara itu, melihat apa yang kelihatan seperti labu? Bayangkan biasa kepada anda? Di sini kita sekarang kerana keindahan ini akan dilakukan Woosnam snek rangup.

Kami memerlukan empat orang: perempat - kubis putih dan Kubis labu kecil - satu, cuka sherry - empat sudu, anda boleh menggantikan jus dua lemon, minyak zaitun - lapan sudu kicap - satu sudu, lada segar tanah.

Selama 15 minit kami akan membuat yummy sebenar. Keluarkan biji labu, perlahan-lahan gosokkan pulpa parut. Kubis halus bertarah dengan pisau. Potong merah kepada empat keping dan mengasingkan daun 16, sejauh mungkin - keras, yang mempunyai bentuk bot. Semua tempat ini di pinggan, taburkan dengan jus lemon atau cuka, minyak zaitun, musim dengan sos dan lada. Sedia untuk dihidang.

Bakar labu dengan bijan

pilihan untuk penyediaan sayur-sayuran seperti seperti butternut labu mempertimbangkan, baking resipi ia juga tidak boleh dilupakan. Sekarang salah seorang daripada mereka, dan kami akan memberitahu.

bahan-bahan yang diperlukan: labu bersaiz besar, tiga sudu besar madu, sebanyak - minyak bunga matahari, satu sudu teh jus oren, dua sudu teh biji sawi, dua sudu bijan.

Oven dipanaskan sehingga 200 darjah. Kami membersihkan labu dan potong kepada kepingan chetyrehsantimetrovye manakala mengeluarkan benih. Masak selama empat minit dalam kuali air. Sayur-sayuran harus lembut di bahagian luar dan dalam untuk mengekalkan ketumpatan. Mengalirkan air, labu dan lap kering. Dalam bentuk, tuangkan minyak bunga matahari dan memanaskan badan selama lima minit. Kemudian, berhati-hati menambah butternut yang dihiris dan kacau di sekeliling. Bakar sehingga minit perang dan kelembutan 35. Lebihan minyak mengalir. Campurkan jus oren, madu, sawi, bijan, ratakan pada labu. Bakar selama lima minit lagi.

Panggang labu

labu ini pelbagai - butternut - sesuai untuk menggoreng, daripada kita sekarang dengan keseronokan yang hebat dan pinjaman.

Kita perlu: 0.6 kg labu, 20 gram mentega, 15 gram kicap, 60 g Poshehonsky keju.

Resipi ini bukan sahaja mudah, lebih mudah dan lebih mudah, dan tidak datang. Potong butternut kiub besar dan goreng dalam kuali dengan mentega. Kemudian masukkan sedikit air, kicap, tutup dengan penutup dan reneh dengan api kecil sehingga labu lembut. Merebak di atas pinggan, taburkan keju parut dan hidangkan semasa panas. Sangat lazat!

Krim krim labu dengan bawang putih, bahan-bahan

Butternut labu lebih aktif digunakan untuk memasak pelbagai sup dan sup krim, yang diperolehi bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Di sini kita akhirnya, dan memberitahu anda tentang satu hidangan ini. Untuk melakukan ini, kita perlu: satu mentol, setengah kilogram skuasy, separuh kecil zucchini zucchini, lada, lada hitam satu kepala bawang putih, bakar dalam foil, 150 ml 20% krim tiga cawan sup ayam, 50 g keju keras parut, 25 gram mentega, herba, buah pala dan garam - secukup rasa. Anda boleh menggunakan epal hijau.

Penyediaan sup krim

Sekarang kita menerangkan secara terperinci bagaimana untuk menyediakan pilihan labu ini. Resipi sup krim dengan bawang putih di hadapan anda. Dipotong dua benih sayur-sayuran kami dikikis dari itu, kedua-dua bahagian gris dengan minyak zaitun, taburkan dengan garam dan lada. Kemudian, letakkan di atas kuali sehingga dipotong. Bakar selama 30 minit dalam ketuhar pada 30 darjah, dan kemudian menyerahkan dan bakar hingga masak. Balut dalam kepala bawang putih foil dan pada suhu yang sama selama 15 minit untuk menyediakan ketuhar. Membersihkan daging labu dengan sudu daripada kulit membersihkan bawang putih. Dalam mentega goreng bawang, halus parut, tambah zucchini dihiris dan pulpa butternut. Reneh dalam sup panas di hujung meletakkan bawang putih. Menghantar campuran ini ke dalam pengisar di mana ia pyuriruem dan tuangkan ke dalam kuali. Lada, garam, tambah selasih dan walnut buah pala. Panaskan krim sedikit, dituangkan ke dalam sup, maka ada keju parut dan masak sehingga mendidih. hidangan itu siap, keluarkan dari dapur, dituangkan ke dalam mangkuk dan menambah sayur-sayuran. Selamat makan!