Salad "Fasolka musim sejuk": satu langkah demi langkah resipi foto

Kekacang yang baik bukan sahaja dalam sup dan hidangan utama, tetapi juga sebagai snek. Peminat kacang dalam tin walaupun masa depan, untuk menikmati rasa musim sejuk yang sejuk. Jar boleh mengambil dengan anda ke kampung atau rumah terbuka, apabila tidak bersedia ulam untuk makan tengah hari atau makan malam. Salad "Fasolka musim sejuk" akan menjadi lazat, enak dan semula jadi snek yang baik dalam panas dan sejuk. Cubalah dan anda!

Manfaat biji

Kacang boleh dihidangkan sebagai ulam atau sebagai hidangan yang berasingan, kerana ia adalah pemakanan hampir menggantikan daging. kekacang ini mengandungi banyak vitamin dan mineral yang sempurna dipelihara selepas pemeliharaan.

Orang yang kerap mengambil kacang, lebih seimbang dan tenang, kerana ia memberi manfaat kepada sistem saraf. Ia mempunyai insulin kekacang dan kesan anti-bakteria, dan juga menghapuskan keradangan di dalam hati. Dengan ketara, ia menormalkan metabolisme, jadi semua berat badan yang berlebihan adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam salad diet anda "Fasolka musim sejuk" pada bila-bila masa tahun ini.

Bean selera tanpa kesan sampingan

Penggunaan kacang adalah tidak ternilai, tetapi anda perlu mengalami kesan sampingan. Adalah diketahui bahawa selepas makan gas kekacang terbentuk di dalam usus. Ini dengan mudah boleh dielakkan jika anda tahu beberapa helah

• Kacang pasti perlu rendam, menukar air secara berkala. Ini akan menghilangkan gula berlebihan yang diekstrak daripada kacang.

• Cook produk harus simmered sehingga masak. Ia adalah lebih baik untuk sekali lagi menunggu untuk badan untuk mencerna makanan ringan cepat.

• Apabila makan kacang dalam sebilangan besar pakar-pakar dinasihatkan untuk minum banyak air dan bersenam.

cadangan ini akan menjadi tambahan yang tidak ternilai kepada resipi untuk penuaian musim sejuk salad "Fasolka". Mereka adalah yang terbaik tidak diabaikan, agar tidak mengalami pengeluaran gas meningkat.

rahsia memasak

• kacang dimasak dan disejukkan boleh dibekukan dalam beg khas atau bekas, untuk mengurangkan lagi masa memasak.

• kacang dalam tin basuh disyorkan, jika anda mahu mengelakkan kemasinan yang berlebihan dalam hidangan.

• Untuk memasak, ia adalah wajar untuk mengambil dalam air lima kali lebih. Sebagai contoh, satu ratus gram perlu separuh seliter. Perlu diingat bahawa 80 gram kacang mendapatkan segelas produk siap.

• Ia adalah disyorkan untuk memeriksa kesediaan kacang dengan garpu. Ia harus mudah untuk dibahagikan kepada bahagian-bahagian.

• Hanya apabila kacang menjadi lembut apabila dimasak, anda boleh menambah sayur-sayuran dan rempah, kerana mereka melambatkan memasak.

Membuat makanan ringan dalam tin sangat mudah. Ini akan membantu tips yang disenaraikan dan resipi dengan salad foto "Fasolka untuk musim sejuk."

Bahan-bahan untuk makanan ringan

Menyediakan empat balang liter salad tin, memerlukan nombor berikut produk.

- A kilo biji;

- sekilo bawang;

- sekilo tomato;

- setengah kilo lobak merah;

- setengah kilo lada;

- dua ratus gram minyak sayur-sayuran;

- gula sudu;

- satu setengah sudu besar garam.

menyediakan makanan

, Bahan-bahan yang lebih bersedia terlebih dahulu supaya tidak terganggu dalam proses.

Yang pertama adalah untuk rendam kacang. Ini boleh dilakukan dalam dua cara. Atau biarkan semalaman dalam air sejuk atau tuangkan air mendidih selama beberapa jam. Selepas waktu ini kacang perlu dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir beberapa kali.

Dalam pada itu, anda boleh melakukan sayur-sayuran. Carrot kulit, bawang - kulit daripada tomato - dari akar dan kulit, mengeluarkan benih daripada lada. Salad "Fasolka musim sejuk" sayur-sayuran boleh mengisar dalam cara yang berbeza. Secara tradisinya, mereka memotong jalur kecil atau kiub. Tetapi anda juga boleh memarut lobak pada parut dan tomato twist dalam pengisar daging. Semua mengikut budi bicara tuan rumah.

memasak terus

Anda kini boleh kembali ke kacang. Selepas direndam, bilas dan meletakkan mendidih dalam periuk tebal berdinding atau kawah dengan air yang banyak. Sebaik sahaja ia mendidih, mengurangkan kos haba. Dari semasa ke semasa adalah perlu untuk mengeluarkan buih yang terhasil dan kacau kacang supaya ia tidak melekat pada bahagian bawah pinggan mangkuk. Salt mustahil sehingga kacang masak!

Setakat ini, bahan utama yang dimasak, anda boleh melakukan sayur-sayuran lagi. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran dan goreng bawang sehingga perang keemasan. Saya perlu menambah lobak merah. Selepas 5-7 minit untuk beralih lada loceng. Kira-kira dalam masa yang sama menghantar kepada jisim pan tomato. Sekarang anda perlu untuk tayar kosong untuk salad musim sejuk dengan kacang di atas api sederhana sehingga cecair bisul jauh. Sepanjang masa ini, ia perlu menggerakkan sayur-sayuran, supaya mereka tidak hangus.

Kemungkinan besar, kacang sudah dimasak, menjadi lembut, tetapi tidak masak. Air yang mengalir dari dalam kuali yang berasingan (ia masih diperlukan). Sami denyutan untuk beralih kepada sayur-sayuran. Perlahan-lahan kacau dan beransur-ansur menambah air dari kacang. Anda tidak boleh mencurahkan semua cecair, jumlah bergantung kepada pilihan peribadi. Bagi mereka yang lebih suka jus makanan ringan, dan beberapa - dalam sos.

Ia adalah masa untuk garam dan memaniskan hidangan. Pastikan anda rasa. Ia cukup untuk mendapatkan satu sudu makanan ringan, sejuk sedikit pada pinggan dan rasa. Anda mungkin perlu menambah lebih banyak perasa sedikit. Ia semua bergantung kepada kemasinan dan kemanisan tomato diri mereka sendiri.

Pada asasnya, semua langkah demi langkah resipi untuk "Fasolka musim sejuk" salad. Ia kekal hanya untuk melancarkan ia ke bank untuk simpanan jangka panjang.

Canned salad

Lebih baik, sudah tentu, menggunakan setengah liter atau balang liter. Mereka yang paling mudah dikosongkan segera, dan tidak disimpan di dalam peti sejuk terbuka. Bank-bank juga dibasuh dan kering. Letakkan disterilkan dalam ketuhar yang sejuk di atas rak dalam haba yang rendah. suhu secara beransur-ansur dibawa ke seratus darjah, tetapi tidak lebih tinggi, jika tidak, bank-bank pecah. Buang dengan tuala dan biarkan sejuk. Meliputi parboiled cukup. Mensterilkan hidangan yang mungkin dan dalam apa-apa cara lazim yang lain.

Kacang bersedia untuk beralih ke dalam balang steril dan segera menutup tudung. Betul mengetatkan, meletakkan leher untuk memeriksa kebocoran. Ia kekal hanya untuk membalut tuala atau selimut sehingga salad sejuk.

Untuk musim sejuk adalah pilihan makanan ringan yang besar. Ia adalah sangat lazat dengan bawang putih segar, Dill, ketumbar dan roti.

Bahan-bahan salad "Fasolka musim sejuk" untuk multivarki

Dari berkata kuantiti bahan-bahan akan hampir 3.5 liter makanan ringan.

• Tiga cawan kacang.
• Untuk satu paun:

- tomato;

- lada loceng;

- lobak merah;

- bawang.

• Tiga ratus mililiter minyak sayur-sayuran.
• Kira-kira dua sudu besar garam.
• cuka Devyatiprotsentny (pilihan).

Persediaan multivarka

Dalam multivarka sangat mudah untuk memasak salad lazat.

1. Kekacang dan sayur-sayuran perlu disediakan dengan cara yang sama seperti yang dicadangkan di atas. Kacang rendam semalaman atau selama beberapa jam. Sayur-sayuran dibersihkan dan dipotong.

2. multivarka memasak kacang pada pelindapkejutan untuk salah satu program jam. Dia perlu mendapatkan sedikit lembut.

3. Masukkan kacang sayur-sayuran cincang, minyak sayuran dan garam. Gaul rata dan menetapkan lagi memadamkan program ini, tetapi selama dua jam.

4. Walaupun salad yang dimasak "Fasolka untuk musim sejuk," anda boleh mengambil penutup dan balang. Tetapi mensterilkan mereka masih lebih baik menjelang akhir memasak.

5. Selepas isyarat multivarki reput walaupun oleh bank snek panas. Setiap pilihan boleh diletakkan di atas sudu teh cuka. Ini berlaku dalam tomato akan menjadi asid sedikit.

6. roll perlindungan bank, berpusing dan membalut sesuatu yang panas sejuk.

Perubahan dengan terung

Dalam simpanan sejuk kacang pergi terung juga. makanan ringan ini disediakan dengan cepat, ia mendapat sedikit rangup, tetapi tidak kurang lazat.

Anda perlu produk-produk berikut.

• Setengah kilo kacang.
• Tiga kilogram terung.
• Kira-kira enam barangan lada.
• Tiga ratus gram bawang putih.
• Dua sudu makan minyak sayur-sayuran.
• Sekeping ketiga segelas cuka.
• Garam dan lada secukup rasa.
• Apa-apa herba segar jika dikehendaki.

Ini versi "Fasolka musim sejuk" salad resipi adalah sangat mudah dan tidak memerlukan banyak masa dan usaha.

1. Kacang direndam di dalam air, dan kulit sayur-sayuran dan cop.

2. Kacang dan bilas terung dan dimasukkan ke dalam periuk dengan air. Masak selama kira-kira enam minit.

3. Selepas itu, terung boleh diletakkan di bawah akhbar. Ia adalah perlu untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan.

4. Dalam kacang kuali berasingan dilipat, terung, lada, bawang putih. Tambah minyak sayur-sayuran, cuka, rempah dan herba. Semua gaul rata.

5. menyebabkan penyebaran salad atas bank-bank dan roll up.

resipi pembuka selera dengan kacang dan cendawan

Cendawan sempurna mencetuskan rasa enak kacang, jadi mereka sangat sesuai dalam penyimpanan sejuk dengan kekacang. Jadi apa yang diperlukan.

• A sekilo kacang.
• Setengah kilogram mentega atau cendawan.
• Tiga kilogram tomato.
• A kilo lobak.
• Satu sudu teh gula dan garam.
• Dua ratus mililiter minyak sayur-sayuran.
• Setengah cawan cuka devyatiprotsentnogo.

Snek menyediakan yang sama, hanya untuk passerovannym sayur-sayuran perlu masukkan cendawan dan rebus selama setengah jam.

kacang dalam tin sedang membuat persediaan untuk musim sejuk adalah sangat mudah. Tetapi dengan salad keluar yang benar-benar lazat, berkhasiat dan wangi.