Adakah benar bahawa pilaf rendah kalori? Pilaf dengan ayam - resipi yang lazat

Pilaf - semua hidangan kegemaran. Saya meminjam resipi dari masakan Uzbekistan - dia menyediakan beras, daging dan sayur-sayuran. Ini pilaf tradisional - rapuh, berminyak, dan mengandungi banyak daging. Untuk pantat tidak mendidih dalam proses memasak, ia adalah perlu untuk mematuhi sepenuhnya resipi, dan di mana-mana tidak mengubahnya. Bagi orang-orang yang menonton berat badan anda, anda boleh menggantikan daging hanya menambah sayur-sayuran dan buah-buahan kering. Kemudian makanan yang rendah kalori.

Ayam pilaf adalah berbeza kandungan lemak yang tinggi, kerana putih daging tanpa lemak dan sangat berguna untuk organisma. Sebutir beras kaya dengan mineral dan vitamin - kandungan lemak di dalamnya adalah tidak penting. Budaya ini juga nilai pemakanan yang berbeza dan rasa yang menyenangkan. Adalah disyorkan oleh doktor untuk kanak-kanak makanan kecil, kerana bijirin ini tidak gluten bebas.

beras perang termasuk dalam diet pesakit kencing manis - ia adalah sangat berguna dan ia mempunyai kalori yang sangat kecil. Pilaf dengan ayam, dimasak dalam kawah besi tuang, terutamanya lazat. hidangan dengan kambing, daging babi dan daging lembu untuk orang dengan penyakit ulser duodenum, ulser gastrik dan sembelit berfungsi contraindicated, tetapi dengan doktor ayam mereka dibenarkan. Jadi, jika anda tidak mengalami pathologies atas, tidak duduk di atas diet tegar dan tidak seorang vegetarian, kemudian mengambil kesempatan daripada resipi yang paling lazat kami. Kalori pilaf dengan ayam kecil, jadi jangan takut untuk menjadi lebih baik.

bahan-bahan:

• 1 kg ayam;
• 2 lobak merah;
• beras (700 g);
• bawang putih (kepala);
• dua bawang;
• Kismis (100 g);
• rempah: supp, garam, lada hitam.

Fillet potong dadu dengan bawang. Dalam cerek besar tuangkan minyak, haba, dan meletakkan panah - untuk coklat. Kemudian masukkan ayam dan goreng juga. Semua terletak dalam cerek yang besar dan tuangkan lobak parut - diseksa dengan api yang sederhana. Selepas 10 minit, tuangkan air panas untuk menampung daging, tambah kismis, rempah dan bawang putih. Dye mendidih dan meletakkan beras dibasuh, atas tuangkan air (kira-kira 5 cm di atas tahap bijirin). Campur semua bahan-bahan, tutup dengan penutup dan reneh sehingga air mendidih lagi. Penyediaan mengambil masa kira-kira 15-20 minit. Anda akan terkejut rasa pedas hidangan, rasa indah dan kalori yang rendah!

Pilaf dengan ayam, cendawan dan prun

produk:

• bubur jagung beras (500 g);
• filet (300 g);
• champignons (200 g);
• prun (10 pcs.);
• bawang putih (beberapa gigi);
• lobak merah;
• rempah untuk muat.

Secara berasingan, goreng cendawan, daging, bawang dan lobak merah. Di bahagian bawah kawah yang meletakkan lapisan daging, bawang perangan, lobak panggang dan cendawan - semua isi dengan air mendidih dan reneh selama 10 minit. Apabila tiba Tuangkan bubur jagung, ringan menghancurkan dengan sudu, menambah rempah dan merentasi keseluruhan campuran dengan air.

Tomim sehingga air diserap. Kemudian tambah prun dengan bawang putih, tutup dengan penutup dan yang dipelihara untuk lagi 5 minit. Kami memberikan hidangan untuk menyemai. Ini puff pilaf asal adalah sangat berair dan lazat! Bukannya prun boleh menambah buah-buahan kering yang lain. Dan jika anda tidak termasuk daging, anda mendapatkan hidangan tanpa lemak mempunyai kandungan kalori yang rendah. Pilaf dengan ayam dalam tafsiran ini telah dicampurkan dengan sayur-sayuran segar, jeruk dan pelbagai sos.

Dan akhirnya, menyediakan pilaf pemakanan dengan ayam dan terung

Suite produk:

• ayam;
• tiga terung;
• Rajah (2 cawan);
• plum kering (20 g);
• bawang;
• empat telur;
• perasa (lada hitam, kunyit, kayu manis, jus lemon).

Chop bangkai kepada beberapa bahagian keping, taburkan dengan garam dan menguruskan pada kuali panas. Kepada daging tambah bawang cincang, plum dan lemon jus (secukup rasa). Secara berasingan, goreng terung dan menggabungkan mereka dengan makanan di dalam periuk.

Campurkan rebus sedikit, tuangkan telur dipukul dan hantar dalam ketuhar untuk membakar. Semasa menyediakan makanan, rebus beras. Dalam hidangan yang mendalam meletakkan ½ daripada bijirin, daging basi di atasnya, dan melengkapkan lapisan baki beras. resipi yang menakjubkan dengan nota lemon, ia tidak sama dengan pilaf rasa standard.