Azu daging lembu

Salah satu daripada tradisional hidangan Tatar masakan adalah ATPase yang. Ia biasanya disediakan daripada daging kambing, daging lembu atau daging kuda, bergantung kepada pilihan anda.

Bagaimana untuk memasak ATPase daging lembu? Ia mencukupi untuk menggunakan salah satu resipi yang disediakan. Bahan-bahan utama untuk hidangan ini adalah - daging, tomato, jeruk, bawang, bawang putih, rempah dan herba. Sesetengah menambah lobak merah, kentang dan sayur-sayuran lain. Ia adalah dinasihatkan untuk memohon ase beberapa hidangan sampingan, seperti beras rebus atau kentang goreng.

Bagaimana untuk memasak daging lembu ase? Menyediakan hidangan ini biasanya dalam kawah, tetapi boleh dimasak dalam utyatnitsu atau kuali yang mendalam, bergantung kepada apa yang anda ada. Proses memasak mengambil masa, oleh itu, selalunya ia adalah hidangan yang disajikan di meja cuti.

Azu daging lembu

Jelas 2 bawang dan potong cincin separuh. Panaskan minyak sayur-sayuran dalam kuali, goreng bawang. Menambah 40 g tepung, potong plat nipis 3 ulas bawang putih, 60 g tomato dan sedikit air. Yang terhasil sos mendidih, kacau berterusan. Melecur dengan air mendidih 4 tomato dan membuang kulit mereka. Didadu pulpa tomato, jeruk 4, 700 g daging lembu. herba mengisar. Dalam sektor minyak kawah haba dan goreng kepingan daging, tomato dan timun. Tuangkan sos, lada hitam dan garam. Untuk memadamkan api sekurang-kurangnya apabila penutup ditutup. Jika perlu, tambah air. Selama 5 minit sehingga ia siap untuk meletakkan pasli cincang.

daging lembu Azu dengan kentang

Membersihkan setengah kg kentang, 3 bawang besar, 1 lobak merah. Potong sayur-sayuran ke dalam kiub dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam secara berasingan. Ulas bawang putih dihiris nipis. Peel 4 jeruk dan juga potong dadu. 2 kg daging lembu mencuci dan membuang urat. cerek tuangkan minyak kira-kira 1 cm dari bahagian bawah dan hangat. Potong keping panjang daging dan dimasukkan ke dalam kawah itu. Api pula kepada maksimum dan intensif menggerakkan daging supaya ia tidak dibakar. Apabila jus daging akan meletakkan timun jeruk, 55 g mentega dan kacau. Reneh 20 minit, kemudian tambah lobak merah dan bawang. Jika perlu, tuangkan air mendidih sedikit. Kacau dan reneh selama 15 minit. bulatan nipis tomato cincang dan dimasukkan ke dalam kawah itu. Melalui 15 minit tambah kentang dan bawang putih, lada dan garam, tambah rempah universal. Renehkan sehingga lembut.

daging lembu Azu dengan tomato

A kilogram daging lembu untuk mencuci dan kering, kemudian potong dadu kecil. Garam mereka dan taburkan dengan lada dan goreng dalam kuali pada lemak. Menambah sedikit tepung, goreng lagi. kiub daging lembu dan dimasukkan ke dalam periuk, kuah pan dengan jus daging, meletakkan rebus. Goreng 200 g bawang cincang. Tambah kepadanya 80 g tomato dan dimasukkan ke dalam daging. 40 minit kemudian meletakkan daun bay dan allspice (kacang). Reneh sehingga hampir masak. Bersih, basuh, potong dadu dan goreng setengah kg kentang. Menambah daging. Keluarkan biji dan kulit 3 jeruk, potong dadu dan tempat di dalam kuali. Dihiris 200g Tomato ase dan masak sehingga mendidih. Mengisar 15 g bawang putih dan herba, campuran dan menambah kepada hidangan yang sudah selesai.

daging lembu Azu dengan kentang goreng

800 g potong daging lembu ke dalam kiub, taburkan dengan lada hitam dan garam. Dalam kuali 70 g lemak dan daging lembu goreng cair. Kemudian tuangkan daging sup atau air. Masak dengan api kecil. Memotong hirisan tomato dan 200 g -180 g bawang dipotong dadu. Masukkan tomato dan bawang dalam kuali. Juga meletakkan 100 g tomato. Peel kentang paun, dihiris dan goreng dalam kuali lain. Apabila daging itu siap, mengalirkan jus ke dalam kawah itu, untuk membuat sos. kalangan Cut 170 g bawang putih jeruk, lecek dengan garam, kentang goreng. Reneh kira-kira 15 minit dan kemudian meletakkan daging lembu rebus selama 5 warna badan minit Garnish.