Epal jeruk: penggunaan produk dan bahaya

Epal - tanpa syak lagi, bukan sahaja lazat, tetapi juga agak produk yang berguna. Dan ramai orang berminat untuk soalan tentang bagaimana untuk menyimpan buah-buahan di musim sejuk. Sememangnya, terdapat banyak pilihan untuk penyimpanan produk, tetapi menjadi epal jeruk semakin popular - manfaat hidangan ini benar-benar besar. Ramai doktor dan pakar pemakanan mengesyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet produk ini, kerana ia membantu untuk menghilangkan masalah berat badan dan merupakan alat pencegahan yang sangat baik.

Jeruk epal: kalori dan komposisi

Sudah tentu, seperti hidangan yang mempunyai rasa yang sangat menyenangkan. Tetapi ada fakta lain yang bernilai mengetahui jika anda akan untuk menyediakan epal jeruk. Faedah penggunaan biasa produk ini sebenarnya.

Dengan serta-merta ia adalah diperhatikan bahawa kandungan protein dan lemak dalam hidangan yang cukup rendah. Tetapi karbohidrat, terutamanya kompleks, iaitu serat tumbuh-tumbuhan dicerna hadir dalam jumlah yang besar. Lebih-lebih lagi, epal semasa kencing mengekalkan vitamin komposisi - ia mengandungi sejumlah besar asid askorbik, vitamin B (thiamine, B12, B5, B6, B2, B9), serta vitamin A, E, D dan biotin.

Terdapat mineral penting, terutamanya zat besi, kalsium, kalium, aluminium, vanadium, kobalt, silikon, iodin, natrium, nikel, sulfur, selenium, titanium, fosforus, strontium, kromium dan zink.

kandungan kalori produk ini adalah agak rendah. 100g epal jeruk mengandungi 40-69 kcal (bergantung kepada produk perapan digunakan).

epal jeruk: ciri-ciri berguna

Malah, ramai pakar mencadangkan bahawa dari semasa ke semasa untuk memperkenalkan produk yang sama dalam diet sebagai produk pencegahan. Jadi bagaimana berguna jeruk epal?

Sebagai permulaan, ia adalah diperhatikan bahawa, seperti banyak buah-buahan lain, buah-buahan yang kaya dengan serat pemakanan. Sebaliknya, gentian adalah perangsang semulajadi pergerakan usus mekanikal. Itulah sebabnya epal disyorkan untuk orang yang mengalami masalah penghadaman, khususnya, sembelit yang berterusan.

Terdapat ciri-ciri perubatan lain yang telah jeruk epal. Penggunaan mereka adalah ciri-ciri bakteria - dalam sedikit hidangan sama mampu menormalkan sifat kuantitatif dan kualitatif mikroflora usus.

Sebaliknya, produk ini adalah kaya dengan vitamin. Selain itu, jika digunakan untuk penyediaan madu, daun ceri segar, raspberi, currants dan tumbuhan lain, tahap vitamin dan mineral bertambah beberapa kali. Secara semula jadi, ia mempunyai kesan yang baik pada metabolisme. A kandungan tinggi asid askorbik (vitamin C), merangsang sistem imun dan meningkatkan sifat-sifat pelindung organisma.

Bagaimana untuk menyediakan epal untuk membuang air kecil?

Jika anda berminat dalam bagaimana untuk membuat epal jeruk, maka anda perlu tahu bahawa tidak semua jenis buah-buahan yang sesuai untuk memasak itu. Kebanyakan orang yang berpengalaman mengesyorkan untuk menggunakan untuk tujuan ini gred "Antonovka". Juga sesuai Titovka, anise dan Pippin. Semua epal mesti cukup matang, tetapi pada masa yang sama pepejal.

Ia tidak perlu untuk basah buah dipetik - epal perlu berbaring di tempat yang sejuk, gelap untuk 1 - 2 minggu. Barulah mereka boleh diselesaikan dan basuh dengan baik. Dalam kes tidak tidak boleh dibasahkan dengan kerosakan buah-buahan, seperti juga kecacatan kecil boleh membawa kepada hakikat yang merosakkan semua epal!

Dengan cara itu, untuk membuang air kecil anda memerlukan tong kayu dan penindasan (bulatan kayu atau plat di mana meletakkan beban). Terdapat tiga jenis membuang air kecil - mudah, manis dan masam. Pilih mana-mana resipi, yang dipandu oleh apa rasa perlu membeli buah-buahan anda.

epal jeruk masam di bank-bank

Cara yang paling mudah untuk memasak epal masam - digunakan untuk membuang air kecil balang kaca. Untuk melakukan ini, anda memerlukan baik bilas epal dan memasukkannya ke dalam balang. Menyediakan pemutus, dibubarkan dalam 10 liter air 120 g gula dan kuantiti yang sama garam. Tuangkan epal jumlah yang perlu penyelesaian dan penutup plastik rapat. Mereka mesti disimpan di dalam, gelap, tempat yang sejuk kering.

Memasak epal dan kubis

epal masam boleh dimasak dengan sayur-sayuran. Bahan-bahan Utama - 3 kg epal (sebaik-baiknya tidak mengambil buah-buahan terlalu besar), 4 kg kubis dan 2 - 3 lobak merah. Pertama, cop kubis, memarut lobak merah dan campuran sayur-sayuran. Menambah "salad" 3 sudu garam dan dua sudu besar gula. Menolak sayur-sayuran ke tangan sehingga jus mula menonjol, dan biarkan selama 1 - 2 jam.

Sekarang meletakkan produk lapisan - lapisan bawah sayur-sayuran di atas lapisan epal, dan lain-lain Rendah dan menengah atas lapisan - kubis dan lobak merah. Di atas semua daun kubis keseluruhan. Tuangkan bahan-bahan sebelum diperah jus kubis. Jika tidak cukup, anda boleh menyediakan perapan - segelas air sejuk rebus, membubarkan satu sudu gula dan garam. Dengan epal lazat diperolehi, dua minggu pertama mendedahkan mereka pada suhu bilik, dan kemudian seret di tempat yang sejuk gelap selama dua minggu.

epal jeruk dengan madu dan pudina

Sudah tentu, anda boleh memasak epal manis dan jeruk. Manfaat produk ini akan menjadi lebih besar, kerana beberapa bahan-bahan tambahan meningkatkan sifat-sifat terapeutik buah. Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• epal masak;
• daun hijau ceri, blackberry, pudina;
• air;
• madu;
• garam;
• malt atau rai tepung;

Untuk memulakan meletakkan bahagian bawah tangki daun currants. Top dengan dua epal dan tutup dengan lapisan daun ceri. Ini diikuti oleh dua lapisan epal dan lapisan pudina mempunyai epal. Selain buah-buahan mesti ditutup dengan daun tumbuhan (anda boleh menggunakan pelbagai) dan meletakkan dua tangkai pudina segar. Menampung epal dan meletakkan bulatan di atas beban.

Seterusnya, anda boleh teruskan dengan penyediaan air garam. Sepuluh liter air suam, membubarkan 200 - 300 g madu, tambah 100 g malt atau rai tepung dan 150 g garam. Isikan epal dengan penyelesaian, tanpa mengeluarkan mereka dari kargo.

Menyimpan buah-buahan dalam cecair adalah perlu untuk 4-6 minggu. Desirably, bilik itu disimpan suhu malar - 15-18 darjah Celsius. Perlu diingat bahawa paras air sebagai air kecil akan berkurangan - dalam kes ini, perlu menyediakan jumlah tambahan air garam. Paras air tidak harus jatuh di bawah bulatan dengan beban.

Perlu diingat bahawa terdapat resipi lain untuk epal jeruk. Lagipun, untuk membuang air kecil anda boleh menggunakan pelbagai herba dan rempah, termasuk lavender, sawi, kayu manis dan sebagainya. D. Ia semua bergantung kepada citarasa peribadi anda.

Boleh epal memudaratkan?

Kandungan tinggi vitamin dan mineral memberikan jawapan yang jelas kepada persoalan sama ada epal jeruk berguna. Sebaliknya, tidak semua orang sentiasa boleh menikmati rasa produk ini. Hidangan ini adalah dilarang untuk orang yang mengalami keasidan meningkat jus gastrik. Ia juga tidak digalakkan untuk gastritis, ulser peptik perut dan usus.

Dari makan epal jeruk itu enggan penyakit hati akut, usus, pankreas. Ia tidak perlu untuk makan mereka, dan semasa kepahitan penyakit kronik sistem penghadaman. Di samping itu, ia adalah bernilai mengingati apa faedah penggunaan sederhana epal hanya jeruk - walaupun menggunakan produk ini, salah guna yang boleh membawa kepada akibat yang serius.

Jeruk epal pelangsingan

Sekarang kita faham bahawa epal jeruk, manfaat dan bahaya produk ini, kami juga diketahui juga. Ia perlu menangani isu-isu penting yang lain. Khususnya, banyak orang yang berminat sama ada anda boleh menggunakan makanan yang sama untuk mengurangkan berat badan.

Malah, epal ini mempunyai ciri-ciri kalori yang rendah dan kandungan serat yang tinggi. Oleh itu, untuk menggunakan mereka semasa diet boleh diterima. Sejak hidangan yang hampir tidak ada protein dalam pertumbuhan otot, ia akan mempunyai kesan. Tetapi dari lemak yang boleh digunakan untuk menyingkirkan.

Seperti yang telah disebutkan, epal jeruk mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral, yang amat penting semasa diet yang ketat - walaupun sekatan ke atas makanan, badan anda akan mendapat nutrien yang mencukupi.